瑞安现在没有玩快餐的地方,瑞安当前缺少娱乐快餐场所
那天朋友突然在微信上问我:周末带小孩去哪儿吃饭比较有意思?我盯着手机屏幕愣了半天,愣是没想出一个像样的答案。要说普通的餐厅确实不少,但既能吃得开心又能让孩子玩得尽兴的地方,在瑞安还真不好找。
仔细想想,现在大家生活条件都上去了,吃饭早就不只是为了填饱肚子。特别是带着孩子的家庭,更希望能找个地方让孩子在等餐的时候有点事情做,大人也能稍微喘口气。可你在瑞安街头转一圈,大部分餐厅还是老样子——排队、点单、吃饭、走人,整个过程就像在完成一个任务。
那些年我们错过的快乐
记得前些年去其他城市旅游,见到过很多有意思的快餐店。有的在店里设置了小型游乐区,滑梯、积木一应俱全;有的会在周末安排互动活动,让孩子们跟着店员做手工。当时就觉得,要是咱们瑞安也有这样的地方该多好。可惜这么多年过去了,瑞安现在没有玩快餐的地方这个状况,好像一直没什么改变。
我跟几个开餐厅的朋友聊过这个话题。他们的顾虑其实也能理解:店面租金这么高,多划出一块地方做游乐区,就意味着要少摆好几张桌子;而且小朋友玩的地方还得专门派人看管,人工成本又上去了。这么一算账,确实不太划算。
但话说回来,现在餐饮业竞争这么激烈,光靠菜品味道真的很难脱颖而出。特别是对年轻家长来说,选择餐厅的时候,孩子喜不喜欢已经成了特别重要的考量因素。有时候真不是舍不得那点成本,而是思维还没转过弯来。
上个月带孩子去隔壁市参加比赛,中午就在商场里找了家亲子餐厅。好家伙,人家那生意火爆的,工作日的中午都得排队。我看那些家长坐在旁边喝咖啡聊天,孩子们在安全区域里玩得不亦乐乎。这种其乐融融的氛围,在咱们这儿还真是不多见。
其实要说完全没人尝试,那也不公平。去年有家新开的西餐厅,倒是在角落里放了个小型海洋球池。开始挺受欢迎的,可惜后来管理没跟上,卫生状况让人担心,慢慢就没人去了。这说明什么问题?不是大家不需要,而是需要更用心的运营。
现在周末想带孩子出去吃个饭,经常要面临这样的纠结:去普通餐厅吧,孩子坐不住,一顿饭吃得鸡飞狗跳;专门去游乐场吧,那边的餐饮又太将就。要是能有个两者兼顾的地方,哪怕价格稍微贵点,相信很多家长都愿意买单。
我跟几个宝妈聊天时发现,大家都有类似的烦恼。有位妈妈说得很实在:“其实不要求有多豪华,哪怕就是在等餐的时候,有个安全的小角落让孩子看看绘本、玩玩拼图,大人就能轻松很多。”这话说得特别在理,有时候解决问题的办法未必需要多复杂。
现在很多商场都在转型升级,餐饮区域越做越大。要是能趁着这个机会,引进或者培育几家有特色的亲子快餐品牌,说不定就能打开新局面。毕竟,瑞安当前缺少娱乐快餐场所这个问题,说到底还是个市场空白。
最近听说有家连锁品牌要在瑞安开店,宣传上说会有儿童互动区。消息在妈妈群里传开后,大家都挺期待的。这说明什么?需求一直都在,就等着有心人去发现和满足。
有时候我在想,这个问题之所以持续存在,可能不是因为大家看不到商机,而是缺少第一个吃螃蟹的人。一旦有人成功做出了样板,相信很快就会有更多人跟进。到那时候,我们或许就不用再为“带孩子去哪儿吃饭”这个问题发愁了。
改变可能需要时间,但至少现在越来越多的人意识到了这个问题。不管是商家还是消费者,都在慢慢形成共识:吃饭不只是吃饭,更是一段值得好好经营的亲子时光。