北屯快餐品茶工作室,北屯快餐茶饮工作坊
北屯这条老街又新开了一家店，红底金字的招牌格外显眼——"北屯快餐品茶工作室"。说来也巧，往前走两步拐个弯，居然还有家名字差不多的"北屯快餐茶饮工作坊"。这两家店名像双胞胎似的，可里头卖的门道还真不太一样。
先进了工作室那家，玻璃门上贴着"现点现泡"四个大字。老板是个穿亚麻衬衫的年轻人，正不紧不慢地烫着茶具。"我们这儿啊，就是让好茶变得像快餐一样方便。"他拎起定制的茶漏在我面前晃了晃，"叁分钟出汤，用的都是原叶茶，不是茶粉喔。"
茶香里的快节奏
说话间，有个外卖小哥急匆匆推门进来："老规矩，茉莉针王加冰！"只见老板从冷藏柜里取出预冷好的茶汤，灌瓶、封盖、贴标签，整套动作行云流水。等单的工夫，小哥和我唠起来："这家的冷萃茶是我们片区销冠，骑手自己都爱买。"
转到隔壁工作坊倒是另一番光景。操作台上摆着五六个雪克杯，穿围裙的姑娘手法利落地摇晃着饮品。菜单板写得花花绿绿，什么青提乌龙撞奶、桂花冰柠茶冻，看着就清爽。老板娘刚给客人打包完叁杯水果茶，转头对我笑笑："我们讲究茶底调味，年轻人就爱这些新奇口味。"
正聊着，进来几个中学生，熟门熟路地点单："阿姨，还是要那个蜜桃乌龙奶茶，半糖！"看着他们叽叽喳喳讨论哪款更好喝的样子，突然觉得这种轻松自在的茶饮空间，确实给老街注入了新活力。
两家店虽说都打着快餐茶饮的招牌，可侧重点明显不同。工作室那边更突出茶的本味，工作坊则偏向创意调配。不过说到底，都是想让喝茶这件事变得更简单。现在人生活节奏快，能花半小时慢悠悠品茶的日子实在难得。
夕阳西下时我又路过这条街，两家店都亮起了暖黄的灯光。工作室里坐着个一边喝茶一边敲电脑的白领，工作坊窗口则排着等奶茶的年轻人。其实啊，不管是传统茶文化还是新式茶饮，能让人在忙碌生活里偷得片刻闲适，不就是它们存在的意义么？