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初秋的葫芦岛,海风里还带着夏日未散尽的暖意。朋友老张神神秘秘地拉着我说要带我去个特别的地方,车子沿着滨海路开了一段,拐进一条梧桐掩映的小路。推开那扇不起眼的木门,茶香便像等候多时的老朋友般迎面而来。
穿着素色棉麻茶服的姑娘正跪坐在蒲团上冲泡凤凰单丛,水流划出优雅的弧线。她抬头对我们笑了笑,手上动作丝毫未乱:“今天刚到的大红袍,要试试吗?”老张熟门熟路地往窗边的位置走去,那里能望见庭院里精心修剪的罗汉松。
这儿的茶桌都是老船木改的,边缘还留着被海水侵蚀的痕迹。墙上的字画看着有些年头,落款是本地一位已故的老先生。穿着布鞋的店主过来闲聊,说这些茶具是他专门从景德镇淘来的手作器物,每只杯子的釉色都略有不同。
我们点的武夷山正岩水仙上桌时,配了四样茶点:琥珀核桃、桂花定胜糕、手作芋泥酥,还有碟腌得恰到好处的爽口青梅。茶汤在白瓷杯里漾出琥珀色的光晕,入口那股岩韵在舌尖慢慢化开,老张满足地眯起眼睛:“这味道,别处真喝不到。”
邻座几位客人正在轻声讨论茶叶,听内容都是懂行的。穿藏青色中式外套的大叔在演示如何闻香,他把闻香杯递给同伴时,手腕转动的角度都透着讲究。这样的场景让我想起古人说的“茶隐”——在喧嚣都市里寻一处安静所在,暂避尘扰。
第二泡我们换了台湾高山乌龙。茶叶在盖碗里舒展开,露出完整的“绿叶红镶边”。店主过来添水时说起他去年春天去茶山收茶的经历:“要在凌晨叁点跟着茶农上山,带着头灯采那些沾着露水的嫩芽。”他手腕轻抖,“好茶就像知音,可遇不可求。”
窗外不知何时下起了细雨,雨滴顺着黛瓦滴滴答答落在石阶上。茶室里愈发安静,只听见煮水壶发出轻微的咕噜声。这样的午后,让人想起木心那句“从前的日色变得慢”。现在到处都讲求效率,能这样慢下来喝杯茶的地方,反倒成了稀罕物。
老张忽然指着茶海边缘说:“你看这木头纹理,像不像一幅山水画?”我凑近细看,船木天然的纹路确实有几分远山迭翠的意境。店主笑着说很多客人都这么讲,还打趣说这是“无为而治”的装饰。
雨停时我们已经喝了五泡茶,正准备离开,店主送了我们两小包今天刚开封的东方美人。走在湿漉漉的青石板路上,老张说他每周都要来这儿坐坐:“比去那些吵闹的咖啡馆舒服多了。”我回头望了眼那扇朴素的木门,心里盘算着下次要带本书来,在茶香里消磨整个下午。
转角遇到卖花的手推车,新到的茉莉用细铁丝扎成小巧的花环。挑了两个准备带回家,忽然觉得手里洁白的花苞,和刚才茶室里那缕茶香倒是很相衬。这个发现让脚步都轻快起来,仿佛揣着个不为人知的小秘密。