栖霞品茶上课,栖霞茶艺学习体验
推开那扇木格窗，阳光斜斜地洒进来，落在面前的茶席上。这里是栖霞山下的一处茶室，今天我要参加的，正是朋友一直推荐的栖霞品茶上课。说来有趣，以前总觉得喝茶嘛，热水一冲就行了，哪来那么多讲究？可真正坐在这里，看着老师行云流水般的动作，才发觉自己之前的想法实在有些草率了。
老师是个温婉的江南女子，说话声音轻轻的，像春风吹过竹林。“我们先来认识一下今天的主角——凤凰单丛，”她端起茶罐，让我们轮流闻香，“这种茶啊，每一片叶子都带着山野的气息。”凑近一闻，果然有股特别的兰花香，清清爽爽的，让人想起雨后的茶园。
从烫杯开始的故事
“泡茶的第一步，是烫杯。”老师边说边演示，“这不只是为了卫生，更是让茶杯提前预热，待会儿茶香才能更好地散发出来。”看着热水在杯中旋转，蒸腾起袅袅白雾，我突然觉得，这简单的动作里，藏着对茶的尊重。原来，栖霞茶艺学习体验不仅仅是学个样子，更是在学习如何与每一片茶叶对话。
轮到自己动手时，真是手忙脚乱。水壶比想象中沉，注水时总控制不好力度。旁边的阿姨笑着安慰：“别急，我刚开始连茶匙都拿不稳呢。”说来也怪，虽然大家都是第一次见面，但在这个充满茶香的空间里，陌生感很快就消融了。
最让我惊喜的是第二泡茶。老师说：“好茶就像知心朋友，要慢慢品，才能品出真性情。”果然，这一泡的滋味更加醇厚，舌尖能感受到淡淡的蜜甜。原来同一款茶，在不同泡数下，会展现出完全不同的性格，这大概就是茶的魅力所在吧。
坐在我对面的是位退休的老教师，他推了推眼镜说：“活了这么大岁数，今天才算是真正学会了喝茶。”他的话让我深有同感。在这个快节奏的时代，我们确实需要这样的时刻，让自己慢下来，用心去感受生活中那些被忽略的美好。
课程进行到后半段，老师教我们如何通过茶汤颜色判断冲泡时间。金黄色的茶汤在白瓷杯里格外好看，像凝固的琥珀。我突然想到，这栖霞品茶上课教给我们的，不仅是泡茶的技巧，更是一种生活的态度——不疾不徐，恰到好处。
窗外偶尔传来几声鸟鸣，和室内的茶香交织在一起。有人问老师，在家泡茶要不要买很贵的器具？她摇摇头：“重要的是心情，不是价格。哪怕只是个普通的玻璃杯，只要用心，也能泡出好茶。”这话说得真在理，生活里的很多事，不都是这样吗？
当课程接近尾声，我们都已经能像模像样地完成整套冲泡流程了。虽然动作还不够优雅，但每个人脸上都带着满足的笑容。老师说：“茶艺不是表演，是修心。希望你们把这份从容带回家，带到每一天的生活里去。”
收拾茶具时，我看着杯中最后几滴茶汤，忽然有些舍不得。这叁个小时的栖霞茶艺学习体验，就像给自己放了个假，让浮躁的心终于找到了安放的地方。也许下周，我会邀上叁五好友，在家里也办个小小的茶会，把今天学到的这份美好，分享给更多的人。