龙井品茶工作室体验分享,龙井茶室品茗感受记录
周末的午后,阳光正好,我循着导航拐进一条梧桐掩映的小巷。推开那扇原木色大门,龙井的清香便扑面而来,瞬间洗去了满身的燥热。
工作室主人是个穿着棉麻衬衫的年轻人,他正在茶台前忙碌。见到我来,他笑着指了指墙边的茶罐:"先坐,这壶马上就好。"声音温和得像杯里的茶水。我环顾四周,白墙上有几幅水墨画,博古架上错落着青瓷茶具,整个空间简单得让人心安。
那杯梅家坞的春意
他递来的第一泡茶,汤色清亮如早春的溪水。"这是去年明前的梅家坞龙井,"他边说边示意我观察叶底,"你看这芽头,还保持着当时的鲜嫩。"我小心地抿了一口,舌尖仿佛尝到了江南雨后的山岚气息,那种鲜爽甘醇,完全颠覆了以往对绿茶"苦涩"的刻板印象。
"很多人觉得龙井喝的就是名气,"主人慢条斯理地往盖碗里注水,"其实好龙井自己会说话。"他教我如何用掌心感受茶杯的温度,如何在茶汤凉下几分后捕捉到隐约的豆花香。说来奇怪,照着他的方法,第二杯果真尝出了不一样的韵味。
窗外传来隐约的车流声,但茶室里只有水流击瓯的清脆声响。我看着玻璃壶中舒卷的茶叶,忽然理解了什么叫"活着一杯茶"。这些看似干枯的叶片,在水的唤醒下重新绽放出生命的姿态。
时光在茶香里慢下来
闲聊中得知,主人原本在互联网公司工作,叁年前才开了这间工作室。"不想再被诲别补诲濒颈苍别追着跑了,"他笑了笑,"现在每天最重要的任务,就是泡好每一壶茶。"他说最享受看到客人喝完茶后眼神变得柔和的样子,那种改变很微妙,但真实存在。
不知不觉,我们尝了叁款不同的龙井。从狮峰山的醇厚,到翁家山的清甜,每一款都带着各自山场的脾气禀性。主人不时拿出茶点——都是他自己烤的桂花糕,甜度恰到好处,不会抢了茶的风头。
手机在口袋里震动了好几次,我都没去理会。在这个被茶香笼罩的下午,突然觉得那些所谓的紧急事务,其实都可以等一等。
夕阳西斜时,我起身告辞。推门的瞬间,鼻腔里还萦绕着那股清幽的茶香。回头望去,主人又开始准备晚上的茶会,他的身影在暖光里显得格外安宁。
走在暮色渐起的小巷,唇齿间依然回荡着龙井的甘甜。这次龙井品茶工作室体验分享让我明白,有些滋味需要静心才能品味,有些时光值得专门虚度。或许哪天路过,我还会再推开那扇木门,去尝尝他新到的春茶。