开原小区上课约茶,开原小区品茶学习交流
这几天总听邻居说起开原小区上课约茶的事儿，心里还挺纳闷的。喝茶就喝茶呗，怎么还跟上课扯上关系了？周六下午闲着也是闲着，我就循着地址去了社区活动中心二楼。
推开门那刻我惊呆了。原以为就是几个大爷大妈凑堆喝茶，没想到叁十多平的房间坐得满满当当，二十来号人里老中青都有。靠窗的长条桌上摆着五六套茶具，有个戴眼镜的姐姐正在讲怎么选水：“咱们平时泡茶啊，用纯净水就行，自来水氯气味重，会把茶香带偏...”底下有人认真记笔记，那架势真跟上课似的。
茶香里的学问
我找了个角落坐下，旁边穿亚麻衫的大叔热情地递来茶杯：“头回来？我们家住叁期，这活动办了小半年了。”他指了指讲台，“今天讲白茶，上周是岩茶，每次都不一样。”
主讲人李老师是茶艺师，但讲得特别接地气。她说泡茶时间要“看茶泡茶”，绿茶像年轻小伙儿，泡急了会苦涩；普洱像老爷爷，得慢慢醒。讲到白茶时，她拿出两个盖碗对比：“你们看啊，同样的政和白茶，左边用沸水冲，右边用85度水，闻闻看？”我凑过去一闻，还真是——沸水冲的香气烈，温水泡的带着花香。
最让我意外的是互动环节。有个大姐问：“我家里龙井放半年就不香了，咋回事？”李老师让她描述存放方式后笑了：“您这是把绿茶放冰箱冷藏室了吧？得放冷冻，冷藏反复开关门，茶叶都在偷偷吸味儿呢！”这话引得满堂大笑，那大姐拍着腿说：“怪不得！我冰箱里还放着剩菜呢！”
现在每周的开原小区品茶学习交流成了我最期待的事。上周我们学了怎么用盖碗不烫手，这周要实践宋代点茶。邻居张姐开玩笑说，自从来了茶课，她家老公戒了酒，天天追着她问今天泡什么茶。
说实话，在这儿喝到的茶未必多名贵，但那种围坐聊天的氛围特别治愈。上次下大雨，本以为没人来，结果到场了十几个人。我们围着茶桌喝老普洱，窗外雨声哗哗，屋里茶香袅袅，叁楼的王爷爷还说起他年轻时在云南茶山的见闻。
现在小区里碰面，话题都多了不少。昨天在电梯遇到邻居，人家问：“明天茶学交流你来吗？李老师说带我们喝二十年陈的普洱。”我赶紧点头，这样的活动，比在家刷手机强多了。
有时想想，现代人住对门都不认识，反倒是一杯茶把大家聚在了一起。现在我和几个茶友约着，打算下个月去茶城实践课上学的挑选技巧。这种既能学东西又能交朋友的活动，希望咱们小区能一直办下去。