宜都喝茶快餐号,宜都品茶简餐坊
宜都这座小城啊,每天清晨总飘着两种味道:一种是老茶馆里沏开的茉莉香,另一种是快餐店飘出的煎饼香。说来也怪,明明是两个毫不相干的去处,最近却悄悄走到了一起。
街角那家“宜都喝茶快餐号”刚开业那会儿,街坊们都在嘀咕:这到底是喝茶的地儿还是吃饭的地儿?王阿姨头回跟着老姐妹进去,点完紫砂壶泡的龙井,扭头看见隔壁桌在吃葱油拌面,忍不住招呼服务员:“给我也来一碗!”
当茶香遇见饭香
你发现没?现在人过日子都图个痛快。专门跑茶馆待半天太费工夫,光吃快餐又觉得少了点什么。这家店老板娘李姐跟我说,她当初就是被顾客逼着改造的。“总有人端着茶碗问能不能加个茶叶蛋,捧着盒饭又问有没有好茶解腻。”
现在可好,菜单左边列着明前龙井、凤凰单丛,右边写着排骨煲仔饭、香菇滑鸡粥。最妙的是那道“茶香排骨”,用泡开的铁观音当调料,炖出来的肉带着若有若无的清香,吃完还不腻味。
常来的张大爷给我算过账:以前喝完茶还得找地方吃饭,现在花一份钱办两件事。他特别中意那个靠窗的位置,晌午泡壶茶看报,到饭点了直接把报纸折个角,招呼服务员添碗米饭。
巷子里的新风景
顺着青石板路往南走,不到二百米又冒出家“宜都品茶简餐坊”。这家更绝,直接把炒锅支在了茶台旁边。穿着蓝布衫的茶艺师正在冲凤凰单丛,穿白围裙的厨师就在旁边颠锅炒菜,两股热气在空气里缠在一起,怪和谐的。
老板小陈才二十八岁,他说这就是年轻人想要的“融合”:“我们这儿谈生意的客人,签完合同顺手点个套餐;逛累的姑娘们喝着水果茶,突然馋小蛋糕也能马上满足。”
我特别喜欢看下午叁四点的光景:退休的老师傅们围着棋盘点心,刚下班的白领匆匆打包今日特供的茶泡饭,放学的小孩趴在柜台前挑茉莉花茶味的棒棒糖。这哪里是买卖,分明是半条街的人情世故。
要说最让人暖心的,是上个月李大妈腰疼出不了门,两家店不约而同地派伙计轮流送餐。今天喝茶快餐号送一壶陈皮老白茶配菜粥,明天品茶简餐坊端来菊花枸杞茶搭蒸饺。老街坊都说,这茶饭相伴的情分,比什么都滋养人。
暮色渐浓时,两家店的灯笼都亮起来了。东边飘来茶香,西边传来饭香,混成宜都特有的黄昏味道。你可能说不清究竟是被哪阵香气牵引着走进去,但总会找到那个让你舒坦的角落——或是就着热茶扒拉两口家常菜,或是咬着红糖糍粑慢慢品一盅新茶。这日子嘛,就是要过得这般有滋有味才对。