普宁小巷子怎么叫快餐你懂的呢,普宁小巷快餐怎么点单你懂的
那天晚上快十点，肚子饿得咕咕叫，朋友突然在微信上问我：“普宁小巷子怎么叫快餐你懂的呢？”我看着手机屏幕忍不住笑了，这话问得，懂的都懂。
要说我们普宁这些巷子里的快餐，那可真是门学问。巷口转角那家连招牌都没有的小店，每天中午都挤满了人。第一次去还真不知道怎么点单，墙上就贴着一张泛黄的菜单，字迹都快磨没了。老板在灶台前忙得头都不抬，你得自己扯着嗓子喊：“老板，一份炒饭加蛋！”
巷子里的点单门道
后来去得多了才摸出点门路。这里点单可有讲究，得看准老板翻炒的节奏，在他往锅里下料的空当赶紧报菜名。要是赶上午市最忙那阵子，说话都得挑时候。有一回我刚开口，老板挥着锅铲说：“等下，这锅肉丝快好了！”那架势，比指挥交通还紧张。
现在这些小巷快餐倒是越来越方便了。不少店都搞起了微信群，每天菜单往群里一发，想吃什么直接接龙。昨天我还看见巷尾那家店在搞新花样，扫码点餐送例汤。不过要说味道最地道的，还是得去那些开了十几年的老店，老师傅手上的功夫，那火候掌握得，绝了。
记得有次带外地朋友去体验，他愣是没看懂普宁小巷快餐怎么点单你懂的这套流程。站在店里手足无措的，最后还是隔壁桌的大姐看不过去，帮着喊了一嗓子：“新来的，教他点个烧鸭饭！”店里顿时笑成一片。这种人情味，在大饭店可体验不到。
现在想想，这些藏在巷子里的快餐店，倒成了普宁人日常生活的缩影。忙碌中带着温情，简单里透着讲究。每次走进那熟悉的小巷，闻着各家飘出的饭菜香，就知道今天又能吃上一顿舒心饭了。
前几天路过常去的那条巷子，发现又新开了两家小店。门口摆着小黑板，写着今日特价菜。我站在巷口琢磨着，今晚该宠幸哪一家呢？这种选择困难，倒也是种幸福的烦恼。