北票品茶工作室体验分享,北票茶室品茗感受记录
推开门的那一刻，茶香就飘过来了。不是那种浓烈冲鼻的香气，是淡淡的，像山间清晨的雾气，悄无声息地就把你包裹住。北票这家品茶工作室藏在一条安静的街角，外面看着不起眼，里面却别有洞天。
老板是个微胖的中年人，没穿什么中式长衫，就是普通的棉麻衬衫，笑呵呵地迎上来。“来啦？刚到的凤凰单丛，正想着要不要开一泡。”他说话的样子不像在做生意，倒像是家里来了客人，随手拿出自己珍藏的好东西分享。
茶室里的小世界
茶室不大，布置得却极用心。原木的茶桌磨得发亮，上面整齐地摆着全套茶具。最让我惊喜的是窗外竟然能看到一小片竹林，风一吹，竹叶沙沙作响，和室内的宁静形成了奇妙的呼应。老板说，选这个地方就是看中了这片竹子，“喝茶嘛，总要有点生机。”
他泡茶的动作很从容，烫杯、投茶、注水，每一个步骤都不急不缓。热水冲入盖碗的瞬间，一股更加浓郁的兰花香腾空而起。“这就是我们今天要品尝的凤凰单丛了，”他边说边将第一泡茶汤倒入公道杯，“不过这一泡我们先不喝，算是唤醒茶叶。”
一杯好茶的滋味
真正品到第一口茶时，已经是第叁泡了。茶汤是清澈的金黄色，入口顺滑，那股花香在嘴里慢慢散开，然后缓缓滑入喉咙，留下淡淡的回甘。我忽然明白了为什么有人说品茶需要静下心来——快了，就什么都体会不到了。
老板又换了一款熟普洱。这次的茶汤变成了红褐色，口感完全不同，是那种醇厚绵密的感觉，像在喝米汤。他说这是十年的老茶了，“时间把茶的棱角都磨平了，就像人一样。”我捧着茶杯，看着窗外摇曳的竹影，忽然觉得这一下午的时光，好像也被这杯茶染上了不一样的色彩。
隔壁桌来了几位熟客，老板过去打了个招呼，回来时端着一碟茶点：“这是客人带来的，说是配普洱正好。”那是本地特产的核桃酥，确实和茶很搭。这种感觉很奇妙，明明互不相识，却因为一杯茶产生了某种联结。
茶泡到第八九泡时，味道已经淡了许多，但余韵还在。老板说这就该换茶了，“再好的茶也有淡的时候，强求反而没意思。”这句话像是在说茶，又像是在说别的什么。
离开的时候已是傍晚，街灯刚刚亮起。我带着满身的茶香走在回家的路上，忽然想起今天在这个北票品茶工作室里度过的时光。它不像是在消费，更像是一次短暂的出离，从忙碌的生活里偷来的一段宁静。那些茶的滋味还留在唇齿之间，而那份闲适的心情，或许能陪伴我更久一些。