九台品茶上课群,九台茶艺学习交流组
这几天好几个朋友都在问我，有没有靠谱的茶艺学习渠道。我说你们可算问对人了，我最近还真发现了个好地方——九台品茶上课群。这可不是那种满屏广告的闲聊群，而是一个正儿八经学习交流的地方。
记得第一次进去时还有点忐忑，生怕又是那种枯燥的理论课。没想到刚进去就赶上群里在聊茉莉花茶的窨制工艺，有位大姐发了段自己在家熏茶的视频，茶叶在花瓣里翻动的样子特别治愈。马上有人问：“这得窨几次才能香入骨啊？”接着你一言我一语，从选花到控温，聊得热火朝天。这种实打实的经验分享，比看教科书生动多了。
在这里学茶特别轻松
说来也怪，同样是学茶，在九台茶艺学习交流组里就感觉特别放松。上周讲师讲到普洱茶的生熟区别，直接在群里开了个视频，把两种茶饼掰开对比。能清楚地看到生茶叶底更鲜活，熟茶则显深褐。最有趣的是让大家猜哪个茶饼更贵，群里瞬间炸开锅，有人从色泽判断，有人从压饼松紧分析，最后揭晓答案时，那个猜错的茶友连连发哭笑的表情，说这下可记住了。
这种边玩边学的方式，让很多原本抽象的概念变得特别好理解。像我之前总是分不清龙井43号和群体种的区别，直到有次群里组织线上品鉴，两位茶友分别泡了这两种茶，从干茶形状到汤色差异，再到入口的鲜爽度，一一对比着讲解。这么直观地感受过，想忘都忘不掉。
而且这里从不摆架子。记得有次我泡的岩茶总是发涩，就在群里随口抱怨了一句。没想到十分钟内收到五六条回复，有位老茶客提醒我可能是注水手法问题，还特意拍了小视频演示怎么沿着杯壁轻柔注水。我试了试，嘿，还真不一样了。
最近九台品茶上课群又在筹备秋茶品鉴活动，说是要带着大家从桂花乌龙喝到正山小种。群里每天都有茶友分享自己囤的好茶，看着那些图文并茂的分享，连我这个平时只喝绿茶的人都开始心动，想着要不要也试试其他茶类。
其实喝茶这件事吧，说简单也简单，就是个饮品；说讲究也挺讲究，里面的门道真不少。但在这样的环境里学习，反而觉得这些知识变得亲切了。就像群里常说的那句话：茶无贵贱，适口为珍。能找到一群志同道合的人一起进步，确实是件挺幸福的事。
今天翻聊天记录时又看到有新人在问该买什么茶具，底下跟了二十多条耐心解答。这种互帮互助的氛围，或许就是九台茶艺学习交流组最吸引人的地方吧。不说了，我得去准备晚上品鉴要用的盖碗了，这次可不能再手忙脚乱啦。