兴化品茶上课群辩辩,兴化茶艺学习交流群辩辩
最近啊，我老是听身边的朋友念叨，说想找个地方学学正经的品茶知识。不是那种高深莫测、玄之又玄的理论，就是实实在在的，比如咱们兴化的绿茶该怎么泡才能不浪费那股鲜爽劲儿。
正巧，前两天有位老同学神神秘秘地把我拉进了一个叫“兴化品茶上课群辩辩”的地方。起初我还纳闷呢，这年头不都用微信了吗，怎么还有人用蚕蚕建群？进去一看才发现，嘿，这你就不懂了吧，蚕蚕群那个文件共享和长期保存的功能，对于咱们这种学习来说，可太方便了！老师上传个课件、视频，我们随时都能下载来看，不用担心被聊天记录刷没。
这个群呢，其实跟它的另一个名字“兴化茶艺学习交流群辩辩”更贴切。它不光是“上课”，更像是一个大茶馆。里面有几位经验丰富的老师傅，但更多是像你我一样的爱茶人。早上可能有人发一张自家茶园晨雾的照片；中午就有人问：“今天用盖碗泡春茶，水温是不是高了点，感觉有点涩？”不用一会儿，底下就会有七八条热情的回复，有分享自己心得的，有贴出温度参考表的，特别热闹。
一杯茶里的家乡味
我印象最深的一次，是群里聊到咱们兴化绿茶的独特香气。一位大姐发了段语音，带着浓浓的乡音说：“你们别笑话我啊，我每次闻这个干茶香，就想起小时候我奶奶灶台的味道，那种暖暖的，带着点锅灰和柴火气的香。”她这话一出，群里瞬间就炸开了锅。好几个人都跟着说“对对对”，就是那种感觉，一种说不清道不明，但只有咱兴化人才懂的共同记忆。你看，这哪是在品茶啊，这分明是在品一段时光，品一份乡愁。
所以在这样的兴化品茶上课群辩辩里，你学到的远不止是技术。你会慢慢明白，为什么同样的水温、同样的茶具，不同的人泡出来味道就是不一样。可能差的就是那点心境，那份对茶叶的理解和感情。群里一位老师傅常说：“茶啊，它是活的，你用心对它，它才会给你看它最好的样子。”
有时候工作累了，我就点开这个群，翻翻里面的聊天记录。看看大家今天又讨论了什么新话题，或者哪位茶友又发现了什么搭配的新喝法。这种随时能回家看看的感觉，特别好。它让“喝茶”这件小事，变得有了温度，有了牵挂。如果你也对这个群体感兴趣，不妨也来找找看，说不定就能打开一扇通往茶香世界的新大门。