济源嫩茶论坛,济源新茶品鉴交流园地
这几天路过人民公园,总能看到叁叁两两的人提着茶叶盒慢慢踱步。这才想起,又到了春茶上市的季节。说起茶叶,咱们济源人可是有说不完的话题。
记得小时候,爷爷总爱泡一壶浓茶坐在槐树下。那时候不懂,总觉得苦。现在自己也端起了茶杯,才慢慢品出些滋味来。这不,前几天朋友送来些刚炒制的毛尖,迫不及待就想找人聊聊这新鲜劲儿。
茶香里的济源味道
要说咱们济源的茶叶,还真有几分独特。可能比不上那些名扬四海的大品牌,但这份家乡的味道,是哪儿也替代不了的。就像妈妈做的家常菜,说不上多精致,但就是吃着舒坦。
最近在济源嫩茶论坛里转悠,看到不少茶友在分享今年的春茶。有位老师傅晒出自家的炒茶视频,铁锅在手里这么一转一翻,青绿的茶叶就慢慢卷曲起来,隔着屏幕都能闻到香味。底下跟帖的茶友你一言我一语,热闹得很。
我在济源新茶品鉴交流园地也发了条帖子,说了说朋友送的那包毛尖。没想到第二天就收到十几条回复,有问产地海拔的,有问采摘时间的,还有个老茶友私信教我怎么调整水温。这种被热情包围的感觉,真好。
上周末特意按着论坛里茶友的推荐,去了家藏在巷子深处的小茶社。老板是个中年汉子,听说我是从论坛过来的,立刻笑开了:“都是自家人!”随手就多沏了两款茶让我尝尝。坐在竹椅上,听着他讲每款茶的故事,不知不觉就消磨了整个下午。
现在的生活节奏这么快,能有个地方让人慢下来,细细品味一杯茶的工夫,实在是难得。在济源嫩茶论坛里,大家不论身份职业,都只是爱茶的人。泡茶的手艺有生疏有老道,但对茶的那份心意都是一样的。
有时候工作累了,我就泡上一杯,翻翻论坛里的帖子。看茶友们分享今天又尝到了什么好茶,或是遇到了什么冲泡难题,总忍不住会心一笑。这大概就是咱们常说的“茶缘”吧——素未谋面,却因一杯茶而成了朋友。
春天正是品新茶的好时候,要是你也对茶叶感兴趣,不妨来这个茶友们的聚集地看看。带着你的茶杯,这里总有一款茶能让你停下匆忙的脚步,找到属于自己的一方宁静。