北流学生品茶工作室,学生茶文化交流空间
走进北流学生品茶工作室的时候，我正巧碰上一群年轻人在泡凤凰单丛。茶香飘了满屋，一个戴眼镜的男生小心翼翼地往盖碗里注水，旁边几个同学目不转睛地盯着看。这种专注劲儿，倒像是在做什么重要实验。
“我们刚开始也手忙脚乱的，”负责招待的小林给我倒了杯茶，“水温总是掌握不好，要么太烫把茶叶烫坏了，要么不够热香气出不来。现在好了，大家互相学习，慢慢就摸出门道了。”
从一杯茶开始的缘分
小林说，这个学生茶文化交流空间最初只是几个爱喝茶的同学凑在一起分享茶叶。后来发现感兴趣的人越来越多，干脆就在学校附近找了个小房间。起初只有两张桌子，现在居然成了个像模像样的茶室。
“有意思的是，来这儿的不全是会喝茶的。”小林指了指正在品茶的一桌人，“很多同学纯粹是好奇，想了解茶文化。你看那边穿蓝色衣服的女生，她第一次来连茶叶和茶汤都分不清，现在已经是我们的‘茶艺小老师’了。”
我注意到墙上贴着一张手绘的茶地图，上面标着全国各地名茶的产地。旁边还挂着几本厚厚的留言册，翻开一看，写满了来访者的感受。“第一次尝到回甘的味道”、“原来茶不只是苦的”、“在这里找到了久违的宁静”……这些朴实的文字，记录着年轻人与茶相遇的故事。
茶香里的青春时光
周叁下午是工作室最热闹的时候。这天的主题是“家乡的茶”，同学们轮流带来自己家乡的茶叶，分享背后的故事。一个云南同学带来了普洱，讲起他爷爷做茶的故事；另一个杭州同学泡龙井，说起西湖边的茶山。
“你知道吗？”一个正在学着茶艺的女生对我说，“在这儿待久了，连性格都变慢了。以前做什么事都着急，现在学会了等待——等水开，等茶凉，等香气慢慢散发出来。”她轻轻晃着闻香杯，“这种慢下来的感觉，真的很舒服。”
北流学生品茶工作室的茶架上摆满了各种各样的茶叶，从常见的绿茶红茶，到少有人知的地方小众茶。每款茶旁边都有手写卡片，记录着它的来历和特点。这些卡片都是同学们一字一句写下来的，字迹各不相同，却同样认真。
让我惊讶的是，这里不仅品茶，还会不定期请来老茶人分享经验。上个月就来了一位制茶师傅，手把手教大家怎么辨别茶叶的品质。“同学们学得可认真了，”小林笑着说，“虽然我们做不到老师傅那么专业，但至少知道了什么样才是好茶。”
窗外暮色渐浓，茶室里亮起了暖黄的灯。又一群学生说说笑笑地走进来，熟练地取出茶具开始准备今晚的茶会。水将沸未沸，茶叶在杯中舒展，年轻的面庞在茶香中显得格外沉静。这个由学生自发组织起来的空间，正用最自然的方式，让传统的茶文化在新的土壤里生根发芽。