玉林品茶上课群,玉林茶艺学习交流组
最近被朋友拉进了一个叫“玉林品茶上课群”的微信群，一开始我还纳闷，这年头怎么连喝茶都要上课了？进去之后才发现，里面还挺有意思的。
群里每天都很热闹，不像别的群要么死气沉沉，要么全是广告。这里真的有人在聊茶。记得有天晚上，一位群友晒出自己泡的凤凰单丛，照片拍得不咋样，但底下立刻有人问：“你这水温是不是没控好？叶片没完全舒展开。”接着就好几个人讨论起来，该用多少度的水，坐杯几秒最合适。那种氛围，就像一群邻居在楼下聊天，特别轻松。
从“喝”到“品”的转变
说实话，我以前喝茶就是图个味儿，抓把茶叶扔杯子里，开水一冲就完事儿。在“玉林茶艺学习交流组”待久了，慢慢才知道这里头的学问。比如同样的正山小种，用盖碗和用紫砂壶泡出来，香气真的不一样；冬天喝点熟普，胃里暖暖的特别舒服。群里几个懂行的老师也不讲大道理，就是用大白话分享，像“这泡茶你试试快出汤，涩味会少很多”，听了立马就能用上。
上周末，我照着群里学到的方法，认真地泡了一次铁观音。先温杯，再投茶，水流细缓地注下去……当那股清冽的兰花香飘起来的时候，我突然觉得，这半个钟头慢下来很值得。这大概就是咱们这个玉林品茶上课群想传递的东西吧——不光是喝茶，更是一种生活的感觉。
群里现在什么人都有，有喝了十几年茶的老饕，也有像我这样刚开始入门的小白。大家因为喜欢茶聚到一起，分享的不只是知识，有时候就是一杯茶带来的那份闲适心情。有人会发自己淘到的新杯子，有人会问问哪种茶适合下午喝不耽误睡觉。这种交流，让喝茶这件事变得生动起来，不再是高高在上的玄学。
回头想想，这个群给我最大的收获，可能就是让我对每天喝的这杯茶，多了一点敬意和了解。生活里很多事情大概也是这样，稍微放慢点节奏，用心去体会，平常的日子里也能找到不少乐趣。当然，要学的还很多，好在有这么一个地方，可以让人不慌不忙地慢慢来。