桂林品茶工作室,桂林茶道休闲空间
走进桂林品茶工作室,一股清雅的茶香就飘了过来。说来也怪,明明是第一次来,却有种回到老地方的熟悉感。
老板是个四十来岁的中年人,正慢悠悠地擦拭茶具。见我们进来,他抬头笑了笑:“坐吧,水刚烧开。”没有过多的客套,就像招待来串门的老朋友。
一杯茶的工夫
他泡茶的动作很轻,热水冲进茶壶时,茶叶在水中慢慢舒展。“这是本地的桂花茶,”他边说边给我们斟上,“很多客人都说,在别处喝不到这个味道。”茶汤呈琥珀色,入口时桂花的甜香和绿茶的清爽在舌尖交织,确实特别。
窗外就是漓江,几艘竹筏慢悠悠地漂过。工作室里放着轻柔的古琴曲,音量恰到好处,既不打扰谈话,又不会让空间显得太安静。坐在我对面的一对情侣低声交谈着,不时传来轻轻的笑声。
老板说,他开这个茶室,就是想让忙碌的都市人有个可以慢下来的地方。“现在的人啊,连喝茶都像是在完成任务。”他摇摇头,又给我们续上一杯,“在这里,你可以发发呆,看看江景,或者就像现在这样,什么也不想。”
茶香里的慢时光
正聊着,一位常客推门进来。他没打招呼,径直走到靠窗的老位置坐下。老板会意地点点头,开始准备他常喝的六堡茶。这种默契,想必是经过很多次这样的午后才养成的。
我忽然明白了为什么这么多人喜欢来桂林茶道休闲空间。这里不只是在卖茶,更像是在提供一段属于自己的时间。手机响了可以不去接,工作的烦恼可以暂时放在门外,就连说话都可以放慢半拍。
“有时候,客人会在这里坐一下午,”老板说,“刚开始可能还在处理工作,后来手机放下了,眉头也舒展开了。这时候啊,茶才算是真正喝到位了。”
墙上的挂钟指向四点,阳光斜斜地照进来,在木地板上投下温暖的光斑。又有一拨客人进来,熟门熟路地找到自己喜欢的座位。看来,这个藏在桂林街头的工作室,早已成了很多人的秘密基地。
离开时,我买了些刚才喝的桂花茶。老板细心地把茶叶包好,递给我时说:“有空再来坐坐,不一定非要喝茶。”走在回酒店的路上,嘴里还留着淡淡的茶香。这大概就是桂林品茶工作室最特别的地方——它让人把这份闲适带出了门,带进了忙碌的生活里。