英德新茶嫩茶已到店,英德新茶鲜茶到店上新
走进店里，那股熟悉的清香就飘了过来。伙计正弯腰整理着新到的茶叶罐，转头朝我笑了笑：“刚到没多久，今年头采的英德新茶嫩茶已到店，您来得正是时候。”
我凑近柜台，看着那些蜷曲如螺的茶叶。今年的春茶似乎格外饱满，墨绿中带着银白，轻轻一嗅，那股鲜爽直往鼻尖钻。旁边几位老茶客早就围了上来，有人伸手捻起几片茶叶在掌心细看，有人已经让伙计先称上二两。
这茶来得正是时候
要说这春茶啊，就得赶着新鲜劲儿喝。特别是英德红茶，讲究的就是那股子鲜活。你看这叶片，还带着山间的露水气息呢。伙计边说边取出茶具，顺手烧上水，“今年雨水匀称，茶叶长得特别水灵。”
坐在角落的李老师推了推眼镜：“每年就等着这一口，去年的茶叶虽然也不错，但总觉得少了点什么。”他这么一说，旁边几位都点头。确实，新茶的鲜爽是存茶比不了的，就像刚摘的蔬菜和放了几天的，那滋味差得远。
水刚烧开，伙计便熟练地温壶、投茶。热水冲下去的瞬间，整个屋子都被茶香填满了。那香气很特别，既有蜜糖的甜润，又带着山野的花香，闻着就觉得舒坦。
新茶该怎么品
第一泡出来，汤色橙红透亮，像琥珀似的。我小心地抿了一口，舌尖先是感觉到淡淡的甜，然后整个口腔都活了起来。要说这英德新茶鲜茶到店上新，最让人欢喜的就是这份鲜活劲儿。茶汤在嘴里转一圈，能品出好几种味道——开始是清甜，接着是微苦，最后回甘特别持久。
“这茶不错。”隔壁桌的老陈眯着眼说，“比去年那批更醇和。”他喝茶有二十年了，总能说出些门道。他说好茶入口要顺，不能涩，回味要长，这股茶香要在喉咙里待得住。
伙计又给我们续了一泡，这次的茶汤颜色更深了些，味道也更浓醇。说来有趣，同一批茶叶，每泡味道都在变化，这就是品茶的乐趣所在。
店里渐渐坐满了人，都是听说英德新茶嫩茶已到店专门赶来的。新来的客人迫不及待地让伙计泡茶，老客人们则慢悠悠地品着，时不时交流几句心得。这样的场景每年都会上演，就像个不成文的约定。
窗外阳光正好，照在茶桌上，杯中的茶汤闪着金灿灿的光。这时候喝茶，不单单是为了解渴，更像是在品味春天。茶叶在杯中慢慢舒展，就像刚醒来的样子，看着都觉得惬意。
临走时，我也称了半斤。伙计细心地把茶叶装进铁罐，嘱咐说要尽快喝，这种新鲜茶叶放久了就可惜了。我点点头，推门出去时，身上还带着淡淡的茶香。
回家的路上还在回味刚才那杯茶。要说这英德新茶鲜茶到店上新，还真是一年一度的期待。不只是为了喝茶，更是为了这份季节更替的仪式感。明年这个时候，想必还会这般期待着新茶的到来吧。