邳州出差怎么找当地的品茶,邋州公干如何寻特色茶馆
第一次来邳州出差时，拖着行李箱站在街头，我突然意识到一个问题：这人生地不熟的地方，上哪儿能找到地道的茶馆歇歇脚？
后来在邳州待久了才发现，要找当地品茶的好去处，关键得往老城区钻。新区的商业街虽然光鲜亮丽，但总少了些味道。记得有次跟着本地同事拐进民主路附近的小巷，青石板路两侧藏着好几家老茶馆，斑驳的木门虚掩着，还没进门就闻到阵阵茶香。
老茶馆里藏着城市记忆
推开"春来茶馆"那扇吱呀作响的木门，仿佛踏进了另一个时空。八仙桌、长条凳，墙上还挂着上世纪的老照片。老板是位头发花白的老师傅，边烫茶杯边和我聊天："咱邳州人喝茶不讲究排场，就图个舒服自在。"他推荐的邳州炒青，入口微微苦涩，回甘却特别悠长。
这种老茶馆通常藏在沿街店铺的二楼，或者居民楼的小院里。有时候走着走着，突然闻到茶香，顺着味道找过去，准能发现惊喜。有回我在建设路看到一个不起眼的招牌，顺着窄窄的楼梯上到二楼，居然是个带天井的茶室，阳光从玻璃顶棚洒下来，正好落在茶台上。
本地人的喝茶门道
在邳州待得久了，慢慢摸出些门道。早上八九点，老茶馆里最是热闹，很多老茶客会来喝早茶。要是想安静些，建议下午两叁点过去，这时候人少，能慢悠悠地品茶。我第一次去的时候，看见邻桌的老先生把花生米泡在茶里，后来才知道这是当地的老吃法，据说能让茶香更浓郁。
周末的茶馆总是格外热闹，经常能遇到下棋的老人、聊天的街坊。有次我听见旁边桌在讨论邳州炒青的烘焙火候，便凑过去聊了几句，没想到就这样认识了几位老茶客。后来他们经常带我去不同的茶馆，我才发现原来邳州每个区域的茶馆风格都不太一样。
现在每次来邳州出差，我都会抽空去找找没去过的茶馆。有时候是客户推荐的，有时候是自己闲逛发现的。上周在青年路尽头又发现了一家新开的茶空间，老板是个年轻人，把传统茶文化和现代设计结合得很有意思。点了一壶金骏眉，坐在临窗的位置，看着楼下人来人往，顿时觉得出差在外的疲惫都消散了。
其实在邳州找茶馆，不用太刻意。走着走着，说不定就在某个转角遇见心仪的茶香。重要的是放慢脚步，像本地人那样，给自己留出喝茶的时间。毕竟，品茶这件事，急不得。