句容90分钟品茶工作室,句容90分钟茶艺体验空间
推开那扇木纹玻璃门，扑面而来的是焙火乌龙特有的焦糖香。穿着苎麻长裙的茶艺师正在为客人冲泡凤凰单丛，她手腕轻轻一转，茶汤划出琥珀色的弧线。隔壁桌的年轻夫妇专注地看着茶海上蒸腾的热气，像是第一次发现茶叶在水中舒展的姿态竟如此美妙。
这里没有计时器的滴答声，也没有人催促下一批客人。茶艺师小琳笑着说："总有人问90分钟到底能体验什么？其实啊，这不是赶场子。从温具到品饮，让每片茶叶都说完自己的故事，刚好需要这样的时光。"她边说边将闻香杯递给客人，示意他们感受山场气息在杯底的余韵。
茶汤里的时间哲学
常来的退休教师老陈有自己的见解："刚开始觉得90分钟太长，现在反而嫌短。你看这泡老枞水仙，前叁道茶汤各有性格，就像认识个新朋友，总得坐下来慢慢聊。"他端起建盏轻嗅，眼角泛起笑纹。玻璃罐里装着客人自己封存的茶叶，标签上记录着每次来品饮的心得，有人已经存了七八种不同产区的茶样。
在二楼的茶席设计区，几个年轻人正在尝试搭配茶点。当季的桂花糕意外地与台湾高山茶很合拍，他们兴奋地讨论着要不要把这种搭配写进自己的体验手册。窗外梧桐叶飘进院子，正好落在石阶旁的陶瓮里，负责茶空间布置的李姐捡起树叶看了看："等下可以拿来当茶席装饰，大自然给的礼物嘛。"
新来的客人王小姐刚开始还不停看手机，随着第叁泡茶入口，她渐渐放松下来。"原来茶叶真的会说话，"她惊讶地发现同样的茶叶在不同泡数间呈现的变化，"前调是花香，后面竟转化出蜜味，这可比喝饮料有意思多了。"
暮色渐浓时，茶室亮起宣纸灯笼。晚间的茶会即将开始，今天要品鉴的是叁款不同年份的白茶。小琳在准备茶具时特意选了青瓷盖碗："老茶需要唤醒，就像见老朋友要先沏杯好茶。"她轻轻拨动茶则里的银针，茶叶相互碰撞发出细碎声响，仿佛在诉说这些年的故事。墙上的投影慢慢浮现茶山云雾的画面，有人轻声感叹："好像听见了采茶女的歌声。"
住在隔壁街区的张先生这周已经是第叁次过来。他最近在学茶艺，总爱坐在操作台边看茶艺师如何控制水流。"以前觉得泡茶就是倒热水，"他边说边比划，"现在才知道手腕的力度会影响茶叶的翻滚，这讲究可多了。"他的盖碗现在还偶尔会烫到手，但已经能稳稳冲出完整的茶汤。
秋风穿过竹帘，带起风铃轻响。最后一桌客人起身时，小琳正在往熏香炉里添柏子香。他们约好下周末再来体验新到的武夷岩茶，说要把家里那套闲置的茶具也带来试试。月光洒在青石板上，映着渐行渐远的身影，而茶室里，九十分钟的故事明天又将开始新的篇章。