黄山高端大选海选喝茶,黄山精品会所茶道品鉴
走进黄山这家会所,空气中飘着淡淡的茶香,几位穿着得体的服务生正轻声细语地招呼客人。说起来你可能不信,这里的黄山高端大选海选喝茶活动,还真有些特别之处。
墙上挂着几幅山水画,角落里摆着整套紫砂茶具。有位老师傅正在演示功夫茶,手腕轻轻一转,茶水就划出漂亮的弧线。旁边几位客人看得入神,不时低声交流几句。
茶香里的讲究
“这泡毛峰用的是80度的山泉水。”老师傅边说边递过来一个小茶杯。我接过来抿了一口,确实和平时在家泡的不太一样。茶汤清澈见底,入口先是淡淡的青草香,随后才慢慢泛起甜味。
这里的茶叶都是从核心产区采摘的,据说每年就那么几天最佳采摘期。工作人员告诉我,他们有一套特别的筛选标准,就像是在给茶叶办“选美比赛”。这个说法挺新鲜,让我忍不住笑了。
坐在我对面的是位经常来的老茶客。他跟我说,每次来都能尝到不一样的茶,有时候还能遇上些稀罕品种。说着他又要了一泡太平猴魁,说是想比较下今年和去年的差别。
细品慢酌的时光
茶艺师小陈的手法特别娴熟,烧水、温杯、冲泡,每个动作都特别流畅。她说在这工作叁年了,最喜欢看客人品茶时那种专注的表情。“现在人都太忙了,能静下心来喝杯茶的机会不多。”
这话说得在理。我注意到旁边那桌客人,本来还在讨论生意上的事,几杯茶下肚,话题渐渐转到了茶的味道上。有位女士说这让她想起小时候爷爷泡的茶,眼神里透着怀念。
这里的茶点也很有特色,都是搭配着茶的特性准备的。比如喝浓茶就配些清淡的糕点,喝清香型的茶就配些微甜的点心。这种细节处的用心,确实让人感觉舒适。
夜幕渐渐落下,会所里的灯光调得恰到好处。透过窗户能看到黄山的轮廓,在暮色中若隐若现。这样安静品茶的夜晚,倒是比想象中的更有味道。茶香还在唇齿间徘徊,让人忍不住想再多坐会儿。