丹江口新茶论坛,丹江新茶交流分享会
这几天朋友圈里总看到有人在晒今年的丹江口春茶，嫩绿嫩绿的芽尖在玻璃杯里打着转儿，可把我给馋坏了。正想着去哪儿找点靠谱的新茶尝尝，碰巧就听说有个丹江口新茶论坛在周末办交流活动。我琢磨着，这不正是个蹭茶喝的好机会嘛？
会场比我想象的热闹得多。刚进门就被茶香扑了个满怀，那种鲜灵劲儿像是把整个茶山都搬进了屋里。穿唐制汉服的小姑娘正在茶席前表演凤凰叁点头，水线划出的弧度特别漂亮。坐在我旁边的大爷自带了个紫砂杯，一看就是老茶客。
茶农带来的惊喜
最让我惊喜的是来了好些当地茶农。有位大姐直接从背篓里掏出还带着露水的鲜叶，叶片在阳光下能看清细细的绒毛。“这是我们昨天凌晨采的头采银针”，她说话带着浓浓的丹江口乡音，“现在茶园都改用有机种植了，你们尝尝这个甜度”。
我端着纸杯小心抿了一口，那股鲜甜味确实和往年的不一样。旁边几个年轻人马上围过来问价格，说要团购几斤送给客户。看他们聊得火热，我突然觉得这丹江新茶交流分享会真没白来，既能喝到好茶，又能直接和茶农面对面聊种植情况。
转身时不小心撞到个戴眼镜的中年人，他手里正捧着本厚厚的笔记本。“我在记录不同批次茶叶的反馈”，他推了推眼镜，“今年气候特别适合茶树生长，但采摘时间比往年短，得抓紧啊”。后来才知道他是茶科所的研究员，难怪说话这么专业。
现场还遇到个有意思的事儿。有位大姐泡茶时坚持要用当地的山泉水，说这样才不辜负好茶叶。她专门从二十里外拎来两桶水，非让我对比着喝。你还别说，同样的茶叶，用山泉水泡出来的汤感确实更柔滑。这让我想起古人说的“水为茶之母”，果然有道理。
年轻面孔的新玩法
让人意外的是现场来了不少年轻人。有个染着蓝头发的小姑娘在教大家用手机拍茶叶短视频，她说现在很多茶农都开始直播带货了。“要把丹江口新茶论坛变成线上线下的联动平台”，她边调整滤镜边说，“让更多同龄人了解茶文化”。
墙角那桌突然传来阵阵笑声，走近发现是在玩茶叶盲品游戏。蒙着眼睛猜茶树种和产地，猜错的人要表演节目。有个小伙子把毛尖认成了龙井，正红着脸唱采茶歌。这种轻松的氛围，让古老的茶文化变得活泼生动起来。
我端着茶杯在会场里慢慢逛，看到有人在交换联系方式，有人在讨论包装设计。有个茶艺师正在演示如何控制水温，说90度的水泡青茶最能激发香气。她手腕抬起的角度特别优美，倒茶时连水声都带着韵律。
窗外忽然下起小雨，淅淅沥沥打在竹叶上。屋里茶香更浓了，热气氤氲中，每个人脸上都带着惬意。那位带紫砂杯的大爷不知从哪儿摸出包茶点，热情地分给周围人。吃着酥脆的云片糕，喝着新茶，突然就明白了什么叫“偷得浮生半日闲”。
临走时我买了半斤茶农直销的明前茶，还加了几个茶友的微信。负责组织的小姑娘送我们到门口，说着“明年春茶上市时再聚”。雨后的空气特别清新，我提着茶叶慢慢往家走，心里盘算着晚上就要泡来喝。这样的丹江新茶交流分享会，确实让人期待下一次相见。