福鼎新茶嫩茶已到店,新茶上市鲜爽到店
这两天路过茶庄，隔着老远就闻到那股子熟悉的清香味，抬头一看——哟，福鼎新茶嫩茶已到店的告示已经贴出来了！这消息像阵风似的，立马把老茶客们都招来了。
玻璃罐刚打开，那股带着春意的豆乳香就飘了出来。今年这批茶叶确实不一样，芽头肥壮得像小鸟的舌尖，白毫密布，看着就水灵。老师傅捏起几根茶叶在掌心搓了搓，满意地点点头：“这批茶青采得正是时候，你们闻闻，这香味多正。”
新茶上市鲜爽到店
这几天店里可热闹了，新到的茶叶还带着山场的雾气呢。有位常来的大姐说，她就爱这时候来买茶，图的就是这口“鲜”。确实，现在泡开的茶汤鹅黄透亮，喝到嘴里像含了口山泉水，喉底还会泛出丝丝甜味。
说起来，制作这批茶叶可真不容易。茶农们得赶在清明前那段日子，天刚蒙蒙亮就上山。晨露未干时采下的茶青最是水灵，但也要格外小心，不能伤了嫩叶。每一片茶叶都得经过萎凋、揉捻、干燥这些工序，老师傅们全凭多年的经验来把控火候。
我特别喜欢看茶叶在杯中舒展的样子。热水冲下去，那些蜷曲的叶片慢慢打开，像是重新活过来似的。茶汤颜色由浅渐深，香气也跟着氤氲开来——先是清新的草木香，接着是淡淡的花果香，喝到最后，舌尖还留着甜津津的余味。
新茶刚上市这几天，茶庄里总是坐满了人。大家边品茶边聊天，交流着各自的冲泡心得。有人喜欢用盖碗，觉得这样香气更聚拢；有人偏爱玻璃杯，就爱看茶叶起舞的样子。不管用什么器具，这杯春茶都让人喝得舒坦。
有位老茶客说得在理：“好茶就像知心老友，不用多说什么，静静陪着就好。”确实，忙碌的日子里，能抽出片刻闲暇，安安静静喝杯新茶，感受茶汤在口中慢慢变化，这份惬意千金难换。
春茶季总是过得特别快。从茶山到茶桌，这杯茶带着春天的气息，也带着制茶人的匠心。现在正是品鲜的好时候，要是路过茶庄，不妨进来坐坐，尝尝这份限时的春味。