江阴小妹24小时喝茶,江阴女孩全天饮茶好去处
江阴这座小城啊,总藏着些让人惦记的滋味。说到喝茶,现在可真不是老一辈的专利了。最近发现不少年轻姑娘也开始捧着茶壶不撒手,还搞出了24小时不停歇的喝茶新花样。
你说奇怪不奇怪?上周半夜两点多路过南门巷,居然有家茶室还亮着暖黄的灯。推门进去,叁个二十出头的姑娘围坐着,桌上紫砂壶正冒着热气。“我们来这儿赶设计稿,喝茶比咖啡舒服多啦!”扎马尾的姑娘晃着手机给我看,“你看这家江阴小妹24小时喝茶的店,是我们发现的宝藏。”
茶香里的深夜食堂
其实这样的场景现在真不少见。城东新开的“茶里茶气”开到凌晨四点,老板说晚上十点后反而更热闹。附近上班的姑娘们下班了就来坐坐,点壶凤凰单丛,配两块桂花糕,说说笑笑的就把疲惫卸下了。有个常客跟我说:“喝完这杯,感觉整个人都舒展开了,比泡澡还解乏。”
这些姑娘喝茶也不讲究什么繁琐礼仪,用的多是带滤网的玻璃壶,手机往桌上一架,边看剧边小口啜饮。倒是把传统茶喝出了新派头。我见过最绝的是个短发姑娘,直接在茶里加冰块和柠檬片,说这叫“冷萃茶”,比奶茶店的健康多了。
要说江阴女孩全天饮茶好去处,还真不止这一家。老体育馆后面的巷子里有间“茶小馆”,早上六点半就开门,专门给晨练的阿姨和赶早课的学生备茶。老板娘特别贴心,会根据天气配茶——黄梅天准备普洱,干燥的秋日就推荐白牡丹。她说:“现在年轻姑娘比阿姨们还懂茶呢,前几天还有个姑娘来问我有没有荒野银针。”
这种全天候的喝茶风尚,倒是给江阴添了几分特别的韵味。你想想,清晨老人家在公园里端着茶杯遛弯,正午白领在办公室泡着茉莉龙珠,深夜茶室里还有年轻人就着月光品岩茶——整座城市都浸在茶香里。
我特别喜欢观察她们选茶时的样子。在茶叶市场,二十岁上下的女孩会很认真地比较不同产地的金骏眉,讨论茶汤的琥珀色够不够透亮。有个姑娘跟我说,她现在每周要逛叁次茶城,收藏了十几种不同年份的普洱茶饼。“比买口红有意思多啦!”她说着掏出个小本子,上面密密麻麻记着各种茶叶的冲泡心得。
这种江阴小妹24小时喝茶的现象,倒也不是突然冒出来的。茶艺师小林告诉我,这两年报名学茶的年轻人翻了两倍不止,周末班都要提前一个月预约。“她们不光学泡茶,还研究茶点搭配,最近都在讨论用什么茶配小龙虾最解腻。”
夜幕下的茶座尤其有意思。晚上十点后的茶室,常常能看到这样的画面:这边一桌姑娘在讨论新到的武夷山肉桂,那边几个闺蜜边喝茉莉花茶边分享职场趣事。偶尔还能遇见独自来的女孩,安静地坐在角落里,就着一壶茶读小说。茶成了她们生活里最熨帖的陪伴。
说来也妙,这些年轻姑娘把茶喝出了新境界。她们在茶里加桂花、添陈皮,甚至试着用冷泡茶做果冻。有次我看到两个女孩在试六种不同水温泡的东方美人,那专注劲儿真不输给专业的品茶师。
这种随时随地都能找到好茶喝的日子,确实让江阴变得更可爱了。转角遇见茶馆,推门闻到茶香,深夜还能找到喝茶的同伴——这大概就是小城生活最让人眷恋的地方吧。