新乐水磨工作室喝茶,新乐水坊品茶聚谈
那天下午路过城东老街，突然想起朋友提过的新乐水磨工作室喝茶，便顺着青石板路拐了进去。木门虚掩着，轻轻一推，风铃叮当作响。
工作室比想象中宽敞，阳光从天井斜斜洒下，正好落在茶席的粗陶罐上。穿亚麻衫的茶艺师正在碾茶，石磨转动的节奏像首老歌。她抬头笑笑："正好水温合适，一起喝杯茶？"
茶香里的慢时光
看着茶叶在盖碗里舒展，突然觉得我们平时太着急了。微信要秒回，邮件要立复，连吃饭都要刷着视频。可这杯茶偏偏急不得——水温差一度，时间少十秒，味道就完全不一样。
茶艺师说他们坚持用手工水磨碾茶，虽然费时，但能留住茶叶的魂。这话听着有点玄，可当她递来那杯碧色茶汤，确实闻到某种...该怎么形容，像是露水沾湿竹叶的清新气息。
隔壁桌的几位老先生已经喝了叁泡，还在不紧不慢地聊着黄山毛峰的采摘时节。他们的茶杯见底了也不急着续，仿佛等待注水的过程也是种享受。
遇见熟悉的味道
第二泡时来了对年轻情侣，女孩小声说这味道像极了她外婆的茶柜。茶艺师笑着指指墙角的陶罐："去年收的荒野白茶，老茶客都说有记忆里的味道。"
我突然想起新乐水坊品茶聚谈的邀约就在下周，倒是可以带些朋友过来。这里适合聊天，木桌宽宽大大的，摆得开茶具也摆得开故事。
斜对面独自喝茶的大姐在笔记本上写写画画，偶尔抬头看看天井飘落的榕树叶子。后来闲聊才知道是位设计师，说每次卡顿了就来这儿坐坐，比在办公室硬熬管用。
黄昏时分茶味渐淡，茶艺师开始收拾茶具。有人预订了晚上的茶席，据说要试新到的凤凰单丛。走出门时回头看了看，木牌坊亮起暖黄的灯，把"水磨工作室"几个字映得温润。
下次该尝尝他们用山泉水泡的岩茶，听说回甘特别久。或许真该常来这样的地方，让忙碌的日子有个喘息的间隙。