张家口新茶上市美女预约,新茶品鉴佳人相伴邀约
最近朋友圈里总有人提起张家口的新茶，说是这会儿正好赶上了春茶上市的好时节。我寻思着这春茶年年有，怎么今年特别热闹？仔细一打听，原来不少茶庄都推出了新茶品鉴活动，还能预约专业茶艺师现场讲解。
上周路过桥东区新开的茶空间，忍不住推门进去看了看。店里装潢得素雅别致，空气中飘着淡淡的茶香。老板娘是个挺有气质的姑娘，正给几位客人泡着刚到的翠云茶。“今年天气好，茶叶长得特别水灵。”她边说边熟练地温杯、投茶、注水，动作行云流水。
春茶正当时
老板娘给我倒了杯茶汤清亮的翠云，入口鲜爽回甘。她说现在正是张家口新茶上市的时候，很多茶友都会提前预约来尝鲜。店里最近还推出了搭配茶点的套餐，特别受年轻人欢迎。“有时候周末的预约都排到晚上九点后了。”
坐在我旁边的是个老茶客，他说自己每年这个时候都会来选新茶。“这喝茶啊，讲究个时令。春茶经过一冬天的积累，内含物质最丰富，就像...就像刚刚睡醒的嫩芽，带着山间的灵气。”他眯着眼睛品了一口，满脸享受。
我发现现在年轻人喝茶的方式和父辈不太一样。他们不光追求茶叶品质，也很在意喝茶的环境和体验。有个二十出头的姑娘告诉我，她每周都会约朋友来喝茶聊天。“比泡咖啡馆有意思多了，还能学到茶文化。”
茶庄的预约制度挺人性化的，可以提前选好想品的茶叶，还能指定茶艺师。我注意到店里的茶单上写着“佳人相伴邀约”的字样，问了下才知道是指可以预约茶艺表演。不过老板娘笑着说：“我们这的茶艺师都是正经持证上岗的，主要是为了让客人更好地了解茶文化。”
说到张家口的茶叶，可能不少人还不太了解。其实这边山区海拔高、昼夜温差大，产的绿茶别有风味。特别是最近几年引种的龙井43号，在当地独特的气候条件下，竟然培育出了带着淡淡板栗香的特有品质。
现在这种新茶品鉴活动越来越受欢迎，倒是给了年轻人一个了解传统茶文化的契机。既能品尝到时令新茶，又能学到不少茶叶知识，难怪会成为新的社交方式。我看着店里熙熙攘攘的客人，忽然觉得这古老的茶文化，正在以新的方式延续着生命力。
临走时我也预约了下周末的茶会，想着带几个朋友一起来体验。毕竟春茶不等人，错过又要等一年了。老板娘送我到门口，笑着说记得准时来，会给留今年最好的那批明前茶。