辽阳喝茶新茶嫩茶,辽阳新茶嫩茶品鉴推荐
春天的脚步一近，心里就惦记起那一口鲜灵。朋友老张在电话那头神神秘秘地说：“今年辽阳的新茶到了，那叫一个嫩，你来不来？”这话勾得我立刻坐不住了，直奔他那间藏在老街深处的小茶室。
推开门，一股清雅的豆香味儿就扑了过来。老张正坐在茶海前，小心翼翼地烫着杯子。“你算是赶上了，”他头也不抬，“这是昨天才到的头采，叶子都还带着山里的雾气呢。”我凑近一看，那干茶条索紧结，色泽翠绿还披着细密的白毫，确实是一等一的好货色。
这新茶的讲究
看我好奇，老张一边注水一边念叨：“选辽阳喝茶新茶嫩茶啊，门道可多了。不能光看价格，得看它的形、色、香、味。”他手腕一抬，热水冲入盖碗，茶叶立刻在水中舒展开来，像一群苏醒的小精灵。“你瞧这叶底，”他指着泡开的茶叶，“多肥壮，多鲜亮。要是泡开后叶子发黄或者碎碎的，那就不对劲了。”
我端起他递来的茶杯，先闻了闻——嗯，是那种很纯净的清香，带着点炒豆子的气息，没有杂味。小小地抿了一口，舌尖立刻感受到一种鲜爽，稍稍有点涩，但回甘特别快，喉咙里凉丝丝的，特别舒服。“这和往年的茶比，好像更甜一些？”我问道。
“你嘴巴够刁的，”老张笑了，“今年春天雨水调匀，气温回升慢，茶叶积累的内质就更丰富。所以说啊，喝辽阳新茶嫩茶品鉴推荐，还真是要赶早，这头采的滋味，再过半个月可就尝不着这么鲜灵的了。”
窗外老街人来人往，我们俩就这么安静地喝着茶，有一搭没一搭地聊着。几泡下来，茶汤颜色渐渐变浅，但那股甘甜却一直在嘴里萦绕。老张又换了种冲泡方式，水温稍低些，出汤快些，“你试试这样泡，香气是不是更细腻了？”果然，茶汤入口更加柔和，花香更明显了。
“其实喝茶这事儿，”老张若有所思，“不在于多贵，而在于适口。就像这款辽阳新茶嫩茶品鉴推荐，它可能不是最顶尖的，但这份时令的鲜爽，错过了就要等一年。”他又给我续上一杯，“慢慢喝，别急，好的嫩茶七八泡都没问题。”
不知不觉，一个下午就在茶香中溜走了。离开时，老张给我包了一小罐，“带回去慢慢喝，早晨泡一杯，一天都精神。”走在回家的路上，嘴里还留着那丝若有若无的甘甜，心里琢磨着，这大概就是春天最好的味道了吧。找个周末，还得再来坐坐，尝尝他说的另一款即将上市的好茶。