来宾火车站200一次快餐,来宾车站快餐服务200元
那天路过火车站，正好听见两个等车的大哥在闲聊。一个说饿得不行，另一个就指着出站口的方向：“那边有家快餐店，200块一位，味道还挺地道。”我忍不住停下脚步，这么个不起眼的小车站，居然藏着这么个地方？
顺着他们指的方向往西走，没几步就看见个蓝色招牌。店面不大，门口支着块手写板子，上面就简单写着“快餐”俩字。要是不注意，根本发现不了这儿还开着家饭馆。推门进去，老板娘正系着围裙擦桌子，见我进来，笑呵呵地招呼：“吃饭啊？先坐，菜单在墙上。”
藏在车站旁的老味道
墙上的菜单倒是挺丰富，从扣肉到小炒都有。我正看着，旁边桌的大哥扒拉着碗里的米饭说：“他家的梅菜扣肉，跟小时候我奶奶做的一个味儿。”这话让我来了兴致，就要了份试试。等菜的工夫，和老板娘搭话才知道，他们在这开了十多年，来的多是熟客。有些跑长途的司机，每个月都要来吃上几回。
菜上得挺快，厚切的五花肉焖得恰到好处，梅菜的香味全渗进了肉里。尝了一口，确实和现在商场里那些预制菜不一样。老板娘靠在柜台边说：“我们都是当天现做，从来不隔夜。虽然价格定在200元，但来的都是懂吃的。”正说着，又进来几个穿制服的工作人员，看样子是车站的老熟人，进门就直接点菜。
这让我想起现在满大街的外卖，包装倒是精美，可总觉得少了点什么。也许就是这种现做现吃的感觉吧。老板娘说，有些老主顾搬去外地了，每次回来还要特意来吃一顿。说话间，后厨飘来阵阵香味，应该是又在炒新菜了。
车站快餐的坚持
结账的时候，和老板娘聊起这个定价。她说：“200块钱在别处能买好几份快餐了，但我们用的都是新鲜材料，光是炖肉就要叁四个小时。”她指着后厨，“你看我们这儿，连洗碗工都请了两个，就是要保证干净。”这话倒是不假，桌子虽然旧，但擦得锃亮。
临走时，看见墙上贴着张旧照片，是刚开业时的样子。老板娘说那时候车站还没翻修，现在周围都变了样，就他们这家店还在这儿。“有人劝我们做加盟，我说不行，味道一标准化就变了。”她擦着杯子，“来的客人说，就喜欢我们这份实在。”
走出店门，回头看了眼那个朴素的招牌。在这个什么都讲究快的时代，还能找到这样坚持现做的小店，确实不容易。车站里人来人往，都是匆匆赶路的旅客，但总有些人会在这家小店停下脚步，就为了尝一口熟悉的味道。也许这就是街边小店的魅力吧，不在装修多豪华，而在那份用心。