益阳新茶嫩茶已到店,益州新茶嫩茶已上市
路过老街那家茶叶铺子时，一阵特别的香气飘了过来。我停下脚步往里看了看，老板正朝我招手呢："进来坐坐？益阳新茶嫩茶已到店，今早刚开箱的。"
茶叶铺子里摆着好几个敞开的竹篓，嫩绿的芽尖看着就新鲜。老板捏起几根茶叶放在我手心："你闻闻，今年头采的，带着露水味呢。"凑近一闻，那股清香直往鼻子里钻，像是把整个春天都装进去了。
新茶上市的好时节
老板一边烫着茶具，一边和我闲聊。他说这批益州新茶嫩茶已上市，比往年早了叁四天。今年春天暖和得早，茶芽发得特别齐整。"你看这芽头，都是两叶一心的标准采摘，老师傅的手艺就是不一样。"
我接过他递来的茶杯，茶汤是那种浅浅的碧绿色，看着就舒服。轻轻抿一口，舌尖最先感受到的是微微的甘甜，然后香气慢慢从喉咙里升上来，在嘴里绕啊绕的，久久不散。
说来也怪，每年这个时候，总惦记着要来喝这头一道新茶。那股鲜爽劲儿，就像把积攒了一整个冬天的期待都融化在茶汤里了。老板说，懂行的老茶客这些天都在往店里跑，就为了尝这第一口鲜。
店里有位常来的老先生告诉我，他喝茶喝了四十多年，就爱益阳这个味道。"别的地方的茶也好，可就是少了点我们这里的山场气。"他说着又端起茶杯，眯着眼睛品了品，"这茶啊，喝的不光是味道，还有咱们这地方的水土人情。"
挑茶叶的门道
看着满架子的茶叶，我突然想起个事儿——该怎么挑新茶呢？老板笑了笑，抓了两把不同的茶叶放在白瓷盘里给我比较。"你看啊，好的益阳新茶嫩茶已到店，颜色是嫩绿带点光泽的，闻着有股清冽的花果香。要是颜色发暗，或者有股青草气，那就不太对劲了。"
他教我用手指轻轻揉搓几片茶叶，好的新茶一捻就碎，声音清脆。"这说明干燥得恰到好处。要是软塌塌的，那就是受潮或者放久了。"
说来有趣，挑茶叶跟挑朋友似的，都得靠长时间的相处和感受。有的茶第一口觉得不错，但喝着喝着就淡了；有的茶刚开始平平无奇，越品越有味道。
我注意到店里最近来了不少年轻人，都是冲着益州新茶嫩茶已上市来的。他们有的喜欢冷泡，有的爱加几朵桂花，玩出了不少新花样。老板也挺开明，说喝茶这件事，规矩是死的，人是活的，怎么舒服怎么来。
临走时，我买了一小罐茶叶。老板细心地包好，还往袋子里塞了张小纸条，上面写着冲泡的水温和时间。"回家试试，用盖碗泡，味道会更醇和。"他站在店门口叮嘱道。
走在回家的路上，手里的茶叶散发着若有若无的香气。我想，这大概就是春天该有的味道吧——新鲜、生机勃勃，带着山间的清风和阳光。过些日子，等这波新茶喝得差不多了，夏天的茶也该上市了，那时候的味道，又会是另一番光景。