武安品茶上课群辩辩,武安茶道学习交流群辩辩
这两天有个朋友问我，说在辩辩上搜到一个武安品茶上课群，不知道靠不靠谱。我听完就乐了，这不巧了嘛，我就在武安茶道学习交流群辩辩里待了小半年。
说实话，刚进群那会儿我也犯嘀咕。现在各种群满天飞，这个武安品茶上课群辩辩会不会是挂羊头卖狗肉啊？结果进来一看，嚯，群里正经有不少老茶客。每天早上六点就有人晒茶汤，那照片拍的，金黄色的汤色透着亮，看着就馋人。
从茶叶小白到入门选手
记得我第一次在群里提问，问的是特别基础的问题：“绿茶和红茶到底有啥区别？”要搁别的群，估计早有人笑我外行了。可群里一位叫“老茶根”的大哥特别耐心，发了段语音慢悠悠地解释：“小兄弟啊，它俩最大的区别在发酵程度。绿茶是不发酵茶，红茶是全发酵茶，所以一个清汤绿叶，一个红汤红叶。”
后来我才知道，这位“老茶根”在武安开了二十多年茶叶店，是群里的活字典。他经常在武安茶道学习交流群辩辩里开免费讲座，用的都是大白话，听着特别明白。有一次讲到怎么泡茶不苦，他说：“水不能滚着就往里冲啊，得等它喘口气。绿茶80度就行，你用手感觉一下，烫手但能忍受就对了。”
群里每周叁还有线上品茶会，大家各自泡同一款茶，然后开视频交流感受。第一次参加时我还闹了笑话——把铁观音的“观音韵”说成了铁锈味，幸亏大家都没笑话我，反而夸我感受真实。
茶香里的烟火气
这个武安品茶上课群辩辩最让我喜欢的，是它不装高深。群里聊茶也聊生活，比如昨天还有人问：“用茉莉花茶煮茶叶蛋行不行？”下面跟了几十条回复，有的说太浪费，有的说味道其实不错，最后演变成了茶叶蛋做法大比拼。
上个月，群里组织了一次线下茶聚。就在老茶根的店里，我终于见到了那些熟悉的滨顿本人。有个总在群里发茶诗的大姐，现实中是个爽快的幼儿园老师；还有个天天研究茶具的“器痴”，原来是个95后程序员。我们喝着老茶根珍藏的老白茶，聊茶也聊孩子上学、工作压力，那感觉特别踏实。
现在我每天都会刷刷武安茶道学习交流群辩辩，已经成了习惯。不一定每次都要学什么高深知识，就是喜欢那种氛围。看着群里早安的茶汤照片，读着茶友分享的趣事，心里就特别静。
前两天我又推荐另一个朋友进群，他问我这群到底教什么。我想了想回答说：“教的倒都是茶知识，但学会的远不止这些。”具体是什么，我也说不太清，可能就是如何在浮躁的日子里，找到那么片刻的安宁吧。