古交品茶工作室花式服务,茶艺体验花样精享
走进古交品茶工作室，最先感受到的不是茶香，而是满屋子暖融融的人情味。穿着棉麻围裙的茶艺师正弓着身子，往青瓷壶里注水，水流声像山泉敲石头似的清脆。这时候你才发觉，原来喝茶不光是嘴巴的事——眼睛爱看那些茶具起起落落，耳朵爱听水流声，连手心捧着温热的杯盏都觉着舒坦。
茶艺师小陈拎着杉木茶盘过来，盘里摆着叁只不同的壶：扁圆的紫砂像胖南瓜，修长的瓷壶像天鹅颈，还有个粗陶急须带着天然裂纹。她看出我眼里的好奇，笑盈盈地说："选壶就像交朋友，得看缘分。乌龙茶要用小壶闷出香气，老白茶得用宽肚壶舒展身子..."话音未落，隔壁桌突然传来轻呼，原来有位客人正尝试自己冲泡凤凰单丛，手腕抬得高了点，橙黄茶汤在玻璃公道杯里漾出层层金光。
当茶汤遇见创意
最让人挪不开眼的要数他们的特调茶饮。有次见着茶艺师往冰萃龙井里加了几粒冻杨梅，紫红色的果浆在茶汤里慢慢化开，像水墨画里的胭脂晕染。客人端着杯子左看右看，愣是舍不得喝。还有个姑娘把正山小种倒进威士忌酒杯，借着杯壁的弧度观察茶汤色泽，手机拍照拍了足足十分钟。
这些花样倒不是瞎折腾。有回我碰见位老茶客，他捏着冷却的茶杯底说："传统泡法像写楷书，讲究横平竖直；他们这儿的创意茶饮像是行草，看似随意，其实笔断意连。"这话说得真在理，就像工作室最近推出的"四季茶果配"，春天用樱花盐渍配碧螺春，夏天用薄荷冰糕配普洱，每样搭配都藏着茶艺师对食材脾性的理解。
常来的张阿姨有句口头禅："我这哪是来喝茶，是来充充电的。"她总爱坐在工作台前看年轻人做茶拿铁，望着奶泡在茶汤上拉出竹叶图案会轻轻鼓掌。有次她悄悄跟我说，上个月女儿教她用手机拍茶汤，现在她每天都要在家庭群里发"今日茶讯"，虽然照片总是虚焦，但老姐妹们都会点赞。
暮色渐浓时，工作室亮起纸灯笼。有个穿校服的女孩正在角落做功课，手边放着喝了一半的桂花乌龙。茶艺师路过时顺手给她续了热水，动作轻得像拂过琴弦。这让我想起小时候在奶奶家写作业，总有个搪瓷缸子陪着。现在的茶盏换了模样，但那份熨帖的温度，到底还是传下来了。
玻璃罐里的茶叶被灯光照得莹润，普洱像缩小的古铜钱，龙井像压扁的翡翠片。新来的客人正对着茶单犹豫，茶艺师便端来叁个闻香杯："您先闻闻看，哪个味道最让您想家？"这话问得真妙，原来茶香里藏着回家的路。