六盘水现在没有玩快餐的地方,六盘水当前缺乏快餐娱乐场所
这两天有朋友来六盘水玩，晚上想找个能吃个简餐顺便喝两杯的地方，我们开着车在市区转了好几圈，愣是没找到合适的地儿。朋友半开玩笑地说：“你们这儿现在怎么连个像样的快餐娱乐场所都找不着了？”这话说得我怪不好意思的。
记得前几年，街头巷尾还能见到些营业到凌晨的快餐店，现在这些店面要么改成了便利店，要么干脆关门大吉。有家以前常去的店，去年改成卖早餐的了，晚上八点就熄灯打烊。我们几个老顾客还跟老板聊过，他直叹气：“晚上客人少，成本都收不回来，不如早点关门。”
城市夜生活的变化
说起来这事儿挺有意思的。六盘水现在没有玩快餐的地方，这个现象背后其实反映着城市生活的变迁。以前年轻人喜欢吃完晚饭续摊，找个地方继续聊天打牌，现在更多人选择直接回家点外卖。我有个在餐饮行业干了十几年的朋友说，现在大家都精打细算，晚上的人工、水电成本摆在那儿，确实难做。
上周末陪家人逛商场，发现个有趣的现象：明明是周末晚上，美食区却冷冷清清。倒是楼上的电影院人气挺旺，可看完电影的观众，大多直接打车回家了。商场保安跟我说，这两年晚上的人流量明显不如从前，特别是九点以后。
不过这倒让我想起另一个问题：那些晚上想找个地方坐坐的人该怎么办呢？前两天遇到个出租车司机，他说经常有乘客问哪里能吃点宵夜、喝点东西，他都得想半天。确实，现在除了几家烧烤摊，想在晚上找个环境好点的快餐店确实不容易。
有次在小区门口碰到邻居老王，他正拎着两瓶啤酒往家走。聊起来他说，现在约朋友都直接叫到家里，客厅比外面舒服，还省钱。这话在理，但总觉得少了点烟火气。城市嘛，总该留些让陌生人相遇的空间。
说到这个，不得不提提那些还在坚持的店主。认识个开简餐吧的年轻人，他把二楼改成了书吧，虽然生意不算火爆，但积累了不少熟客。他说现在做餐饮不能光靠卖吃的，得给客人一个来的理由。这话听着挺在理，可这样的地方在六盘水确实不多见。
昨天下班路过以前常去的快餐店，发现招牌都拆了。心里突然有点空落落的，那些年在店里和朋友聊天的场景还历历在目。城市在发展，生活方式在改变，但总感觉少了点什么。也许这就是成长的代价吧，旧的不去新的不来。
不过话说回来，这种情况说不定也是个机会。要是有人能开几家有特色的夜间餐饮场所，应该会挺受欢迎。毕竟现在大家的生活节奏这么快，总需要些能放松的地方。只是要做起来，确实得费些心思。
最近听说有商家在尝试做“餐饮+娱乐”的模式，效果好像还不错。这种新模式能不能解决六盘水当前缺乏快餐娱乐场所的问题，还得让时间来证明。但至少说明，大家已经开始关注这个问题了。