桐乡水磨工作室喝茶,桐乡水坊闲坐品茗
桐乡水磨工作室喝茶,桐乡水坊闲坐品茗——这个标题在我脑海里转了好几天。说起来你可能不信,就在上周末,我真去了这么个地方。
水磨工作室藏在桐乡老城区的一条巷子里,要不是朋友带路,我可能永远发现不了这个宝藏地方。门脸不大,就挂了个木牌匾,上面用工笔字写着“水磨”二字。推开门,那股子茶香就迎面扑来,不像有些新式茶馆香得刺鼻,这里的茶香是悠悠的,像老房子里慢慢飘起的炊烟。
水磨工作室里遇见的老茶客
工作室主人是个五十来岁的大叔,穿着亚麻衬衫,正坐在茶台前不紧不慢地烫着杯子。看见我们进来,他抬头笑了笑:“自己找地方坐,水刚开。”
屋里摆着五六张茶桌,都是老木头做的,边角磨得发亮。我们选了靠窗的位置,窗外正好能看到个小天井,种着几丛翠竹。大叔端来茶具时随口说:“在我这儿喝茶,就得慢。现在人都太急了,连喝茶都像在赶场。”
这话让我愣了一下。确实,平时在公司泡茶,都是抓着茶杯一口闷,哪像现在这样,光是看着茶叶在杯子里慢慢舒展,都觉得时间变慢了。
那个下午的龙井茶
我们要了明前龙井,大叔说这是他自己去梅家坞收的。他泡茶的手法很特别,不用盖碗,就用个玻璃杯,说是这样能看到茶叶跳舞。
热水冲下去,茶叶真的在杯子里转起来了,一片片嫩芽竖着浮沉,特别好看。茶汤是那种浅浅的绿,像初春的草地。我端起杯子闻了闻,豆香味里还带着点花香,喝一口,舌尖先是一丝微苦,然后就是满嘴的回甘。
隔壁桌坐着个老先生,每周日下午都来,就点一杯茶,能坐叁个小时。他说在这儿喝茶的感觉,就像回到了小时候,在爷爷家堂屋里喝茶的时光。
不知不觉,我们就在水磨工作室待了一下午。茶水续了五六道,味道从浓郁到清淡,像极了人生的不同阶段。中间我们还尝了店家自制的茶点,那个桂花糕特别好,不甜不腻,配着茶吃刚刚好。
从工作室到水坊
后来我们又去了几次,有回碰上下雨,就转道去了桐乡水坊。水坊的格局不太一样,更开阔些,临着条小河。雨天没什么人,我们坐在廊下,听着雨打屋檐的声音喝茶。
老板娘很健谈,她说现在很多人来桐乡水坊闲坐品茗,不光是喝茶,更像是找个地方喘口气。“有的人一来就是一下午,茶喝完了就坐着发呆,也挺好。”
那天我们喝的是一款陈年普洱,茶汤红浓,喝下去浑身都暖和了。看着河面上的雨点,我突然明白了为什么这么多人喜欢来这里——不只是为了喝茶,更是为了这份难得的安静。
现在想想,在桐乡水磨工作室喝茶的日子,成了我每个月最期待的时刻。不需要特意安排什么,就是简单地去喝杯茶,让自己慢下来。有时候工作遇到难题,去坐一会儿,反而能想出解决办法。
如果你哪天经过桐乡,不妨也去找找这些藏在巷子里的茶馆。不用急着打卡拍照,就安安静静地喝杯茶,感受一下时光慢慢流淌的滋味。说不定,你也会爱上这种简单却充实的感觉。