罗定品茶上课微信,罗定茶艺学习交流
最近不少朋友在问，罗定这边有没有能一起品茶学茶的地方？说来也巧，上个月我就是通过一个叫“罗定品茶上课微信”的群，找到了组织。这群名字听起来挺直白，里头却是个实打实的茶艺交流天地。
记得第一次参加活动是在老城区的茶馆，木桌椅散发着淡淡的茶香。负责教学的陈师傅边烫杯子边说：“咱们这儿不搞花架子，就是喝明白茶。”他拎起盖碗稳稳出汤，琥珀色的茶汤在白瓷杯里晃着光。“品茶嘛，首先得学会用舌头不同部位去感受——舌尖尝甜，舌侧辨涩，舌根体会回甘。”
从烫杯到闻香都是学问
我原以为泡茶就是加水而已，没想到光准备环节就有这么多门道。温具醒茶这些步骤，看似繁琐，其实每一步都在唤醒茶叶的内质。陈师傅演示时特别提醒：“水一定要沸，但冲下去要轻，像对待刚开的睡莲。”那天我们尝了叁种罗定本地茶，最让我惊艳的是金山绿茶，初入口带着炒豆香，细细品来竟渗出兰花香，喉韵清甜持久。
现在每周的茶艺课成了我最期待的时光。群里经常有人分享新淘的茶具，或是讨论冲泡手法。有个大姐上次带来家藏十年的普洱，我们围着红亮的茶汤聊到打烊。这种不紧不慢的交流，让喝茶变成连接人与人的纽带。
其实在罗定这样的城市里，能有个让心灵歇脚的地方不容易。每次看着茶叶在杯中舒展，就像把忙碌的日子也泡得舒缓了些。茶汤入口的瞬间，工作烦恼暂且放下，只是专心感受唇齿间的茶韵变化。
前两天又有新茶友在群里问该怎么选入门茶具，大家热心地给出建议。从盖碗到紫砂壶，从玻璃杯到建水陶，每种器皿都会让同样的茶叶呈现不同风味。这种互相分享的氛围，让每个刚接触茶文化的人都能轻松融入。
窗外春雨淅沥，正好温一壶新到的单丛。茶香袅袅升起时忽然觉得，能在罗定找到这样一群茶友真是幸事。透过澄澈的茶汤，不仅品出了山场气息，更尝到了这座城市里的人情味。