梅州高端约茶酒店体验,梅州精品茶宿雅致时光
推开厚重的木门,茶香就顺着穿堂风飘了过来。这种香气不像香水那样浓烈,倒像是山间清晨的雾气,轻轻地、柔柔地包裹住你。大堂里摆着整套的酸枝木茶台,有个穿着棉麻长裙的姑娘正低头冲茶,水流划出的弧度都透着从容。
朋友去年就来过这家梅州高端约茶酒店,当时她在朋友圈发了九宫格,每张照片都像山水画。说实话,我原本对这种“网红打卡地”是存疑的——现在打着茶文化旗号的酒店太多了,大多不过是摆个茶具做样子。但走进房间那一刻,我的偏见消解了大半。
住在茶香里的二十四小时
房间的阳台正对着茶园,层层迭迭的绿意像是用毛笔蘸着不同浓度的青绿颜料涂抹出来的。茶几上放着本地产的单丛茶,还有手写的品茶指南。最妙的是,浴室里的洗护用品都是茶萃取的,洗完头发都带着淡淡的茶香。
晚饭后去了茶室,负责茶艺的林师傅已经在等了。他泡茶时很少说话,只是偶尔提醒我们注意茶汤颜色的变化。“第叁泡开始,山韵就出来了。”他说的“山韵”,确实是需要静下心来才能体会的滋味——喉间若有似无的甘甜,像山泉流过青苔石。这种梅州精品茶宿雅致时光,让人想起小时候在外婆家度过的夏天,时间慢得能听见自己的心跳。
住在隔壁房的是一对退休教师,每天雷打不动要来茶室坐两小时。阿姨说:“在城里喝茶总是匆匆忙忙的,在这里,连茶叶舒展的样子都看得清清楚楚。”她先生在一旁点头,手里的茶杯冒着热气,镜片都模糊了。
茶点里的匠心
第二天尝到了酒店自制的茶点。绿豆糕里加入了研磨过的茶粉,入口先是绿豆的清甜,随后才是茶的回甘。做点心的师傅说,他们试了十几种茶叶,最后选定了蜜兰香单丛,这种茶的香气和甜点最配。
散步时遇到在酒店工作叁年的小陈,他指着后山的茶园说,每个月都会有茶农来指导修剪。“别看这些茶树现在不起眼,春天抽新芽的时候,满山都是清香。”他弯腰拾起一片落叶,“其实茶这东西很诚实,你怎么对待它,它就怎么回报你。”
黄昏时分,坐在露台上看夕阳把整片茶园染成金色。突然理解了为什么古人说“茶烟透窗魂生香”,这种梅州高端约茶酒店体验,不只是味觉的享受,更像是给生活按下了暂停键。隔壁桌的年轻人原本一直在刷手机,后来也放下手机,静静地看起日落来。
离开那天下着小雨,茶园笼罩在薄雾里。林师傅特意赶来,送了我们每人一小包他珍藏的老树茶。“带点山里的味道回去。”他说。现在每当我在城市里泡这包茶,都能想起那个看得见茶叶舒展的阳台,想起那种让时间慢下来的梅州精品茶宿雅致时光。也许这就是旅行的意义——不是为了去多远的地方,而是为了找回某种早已遗忘的生活节奏。