盖州不限次数品茶,盖州全天候饮茶休闲
要说咱们盖州最近什么最火,那必须是茶馆了。走在老街上,叁步一间茶室,五步一处茶摊,空气里都飘着若有似无的茶香。这不,我家楼下新开的“悠然阁”就打着“不限次数品茶”的招牌,可把我这个老茶客给乐坏了。
还记得第一次走进店里,老板娘正用盖碗冲着一泡凤凰单丛。热水一激,那股子蜜兰香“嘭”地就窜出来了,香得人走不动道。“随便坐,茶水管够”,她头也不抬,手上的动作行云流水。我这一坐就是一下午,从单丛喝到正山小种,把店里的招牌茶尝了个遍。
盖州全天候饮茶的新风尚
要说这全天候饮茶啊,还真是解决了我们这些夜猫子的难题。那天加班到十点,心里烦躁得紧,鬼使神差又溜达到了“悠然阁”。店里还亮着暖黄的灯,推门进去,叁两个熟客正围着茶海聊天。“来得正好,刚开了一饼老白茶”,老板娘招呼我坐下,给我也斟上一杯。温润的茶汤下肚,满身的疲惫好像都随着那缕茶香飘散了。
现在城里这样的茶馆越来越多了,有的开在河畔,有的藏在巷尾,但都透着盖州人特有的实在劲儿。不搞那些花里胡哨的,就是专心把茶泡好,让客人喝得舒坦。我家对门的张大爷,现在天天雷打不动要去茶馆报到,用他的话说:“这可比在家看电视强多了,有人说话,有好茶喝,还能蹭老板的私藏好茶。”
其实细细想来,盖州人爱上茶馆不是没有道理的。咱们这儿生活节奏不算快,大家都懂得享受生活。周末约上叁五好友,在茶馆里一坐就是大半天,聊聊家长里短,说说工作趣事。茶壶里的水添了又添,话题也跟着没完没了。这种慢悠悠的惬意,怕是别的地方羡慕不来的。
前几天带外地朋友体验了一把咱们的茶馆文化,他可算开了眼。“你们这儿喝茶也太自在吧?在我们那儿,喝个茶跟完成任务似的,哪像你们这样随心所欲。”我得意地告诉他,在盖州,喝茶就是生活,不是为了摆拍发朋友圈。真正懂茶的人,在乎的是那份心境,是舌尖上的滋味,是叁五知己围坐的温暖。
说起来,我最喜欢的还是雨天去茶馆。窗外雨声淅沥,屋里茶香氤氲,捧着一杯热茶,看茶叶在杯中舒展,什么烦恼都能暂时放下。有时候什么都不想,就盯着茶海上蒸腾的水汽发呆,居然也觉得格外充实。这可能就是茶的魔力吧,它不说话,却最能懂你的心事。
如今在盖州,不管你是想认真学茶,还是单纯找个地方打发时间,茶馆都是最好的选择。年轻人在这里找到了宁静,老人家在这里找到了陪伴。一杯茶的工夫,可能就交到了新朋友,可能就想通了困扰许久的问题。这大概就是为什么,盖州的茶馆总是座无虚席的秘密吧。