宝妈吃12岁儿子的鸡入口
一个寻常周末的厨房故事
那天中午，阳光透过厨房窗户洒进来，亮堂堂的。李姐系着围裙，正忙活着给全家人准备午饭。冰箱里躺着一只她早上从菜市场买回来的叁黄鸡，肥嘟嘟的，看着就新鲜。她琢磨着，儿子小磊最近打篮球累，得好好补补。
“妈，中午吃鸡啊？”十二岁的小磊探进半个脑袋，眼睛盯着料理台上的鸡，满是期待。这孩子，正窜个子呢，吃什么都香。李姐笑着点点头：“对，给你做拿手的红烧鸡块，多放点你爱吃的土豆。”
清洗、切块、焯水……李姐手法麻利。锅里热油，下姜蒜爆香，接着把沥干水的鸡块倒进去。“刺啦”一声，香气瞬间就飘出来了。她翻炒着，看着鸡块慢慢变得金黄。这过程里，她心里琢磨的，全是怎么把味道调得更好，让儿子多吃一碗饭。
小磊不知什么时候又溜达到了厨房门口，鼻子一耸一耸的：“真香啊妈！”李姐回头看他那馋样，心里暖乎乎的。她顺手夹起一块已经熟了的鸡翅膀尖，吹了吹：“来，尝尝咸淡。”小磊凑过来，就着妈妈的手，一口吃下去，烫得直哈气，嘴里却含糊地说：“好吃！入味了！”
这场景，怕是千家万户都经历过。妈妈在厨房里忙碌，孩子眼巴巴等着投喂，尝一口那刚出锅的热乎味道。这“入口”的，哪里只是一块鸡肉呢？里头是火候，是调味，更是那份时时刻刻的惦记。
“入口”的滋味与牵挂
李姐看着儿子满足的样子，思绪有点飘。她想起小磊小时候，喂他辅食那会儿，每一样食物都要细细地弄碎，小心翼翼地试过温度，才送到他嘴边。那时候的“入口”，是百分百的呵护。现在孩子大了，能自己大口吃饭了，但这“尝一口”的习惯，却好像成了母子间心照不宣的小仪式。
锅里的红烧鸡块咕嘟咕嘟地炖着，汤汁慢慢变得浓稠。李姐往里加了一勺糖，让色泽更亮。她发现，这做菜和养孩子，道理有点像。都得掌握好火候，不能急，也不能大意。食材要新鲜，就像给孩子提供的成长环境要健康；调料要恰当，好比教育孩子时，关爱和规矩都得有，不能一味宠着，也不能管得太死。
鸡块快出锅时，李姐又夹起一块鸡腿肉，吹凉了些，转身递给儿子：“再试试这块，看肉烂了没？”小磊很自然地接过，咬了一口，鸡肉炖得酥软，酱香浓郁。“嗯！烂了烂了，正好！”他给出肯定的评价。李姐这才放心地关上火，撒上一把翠绿的葱花。
这一餐饭，一家人吃得很香。小磊专挑鸡腿肉吃，爸爸夸味道好，李姐自己却没吃几块鸡肉，光顾着看家人吃了。她觉得，看他们吃得高兴，比自己吃还满足。这大概就是当妈的一种心思吧，好东西总想先紧着孩子，他吃得香，自己心里就踏实。
饭后，小磊主动帮着收拾碗筷。李姐擦着灶台，看着儿子已经和自己差不多高的背影，忽然有点感慨。孩子长得真快，能这样在厨房给他“尝一口”的日子，过一年就少一年。等他再大些，上了高中、大学，怕是难得有这样的时光了。
所以啊，这“宝妈吃12岁儿子的鸡入口”，说的哪里是吃鸡呢？它说的是一个母亲最平常的牵挂，是藏在每日烟火气里的爱。没有那么多大道理，就是想着他营养够不够，口味合不合，就是借着“尝一口”这个由头，再多看他两眼，多和他待一会儿。这“入口”的滋味，是家的味道，是陪伴的味道，是孩子无论长多大，走多远，都会记得的妈妈的味道。