临夏品茶上课群辩辩,临夏茶道学习交流群号
最近好多朋友在问，有没有地方能系统地学学茶道？我第一反应就是想起那个临夏品茶上课群辩辩。说起来挺有意思，那天正好在朋友家喝茶，他神秘兮兮地掏出手机：“来来来，给你看个宝贝。”
他给我看的正是这个临夏茶道学习交流群号。说实话刚进去那会儿我还挺懵的，群里每天消息刷刷的，从茶叶产地到冲泡手法，从茶具保养到品鉴心得，啥都有。有个叫“茶人老李”的特别热心，总在群里发些实用小技巧。
那些课堂上不会细讲的事
记得有次我在群里问，为什么同样的茶叶，自己泡的就是没茶艺师泡的好喝？老李直接发了段语音，声音温温和和的：“水温差一度，滋味差叁分啊。”他说很多人以为水烧开就行，其实不同类型的茶需要不同温度。比如绿茶80℃左右最能激发鲜爽，普洱就要滚烫的沸水才能唤醒陈香。
这个临夏品茶上课群辩辩里经常讨论这类细节。有人会分享怎么判断水温的小窍门——看着水冒蟹眼大小的气泡时大概85℃，要是连珠般翻滚那就是100℃了。这些看似简单的小知识，真的让我的泡茶水平提升了不少。
群里还经常组织线下品鉴活动。上周六我们就聚在茶城一家小店，把云南的滇红、福建的正山小种、祁门红茶放在一起对比着喝。这种体验太直观了，一下子就能明白什么叫“蜜糖香”，什么叫“桂圆味”。
从喝茶到懂茶的转变
以前我觉得喝茶就是抓把茶叶扔杯子里，加水就完事了。进了这个临夏茶道学习交流群后才明白，原来这里面有这么多门道。比如群文件里有整理好的学习资料，从茶叶分类到冲泡流程图文并茂，特别适合新手。
现在我也慢慢养成了看干茶、闻茶香、观汤色、品滋味、察叶底这一套品茶习惯。有时候周末闲着，会按照群里教的方法，一个人安安静静地完成一套茶艺流程。别说，这个过程特别治愈，能让烦躁的心慢慢静下来。
最重要的是，在这里认识了好多志同道合的朋友。大家隔叁差五就会在群里晒自己的茶席，交流最近淘到的好茶。有个杭州的群友前几天还寄来了自家龙井，让我们都尝到了地道的“春天的味道”。
如果你也对茶文化感兴趣，想找地方系统学习，不妨去看看这个临夏品茶上课群辩辩。在这里，你会慢慢发现，喝茶不光是解渴，更是一种生活态度。当你能分辨出不同山头普洱茶的区别，能泡出一杯让朋友称赞的好茶时，那种成就感，真的很美妙。