凭祥约茶上课,凭祥品茶学习交流
最近听朋友聊起凭祥约茶上课的事儿，还挺有意思的。说是上课，倒不像咱们想象中那种正襟危坐的课堂，而是叁五茶友围坐茶桌，边泡茶边聊茶经。
茶香里的学问
那天我跟着朋友去体验了一把。茶艺师是个穿着棉麻衫的姑娘，她边烫壶温杯边说："咱们这凭祥品茶学习交流，重点不在形式，而在体会。"她手腕一抬，热水冲进盖碗，茶香瞬间弥漫开来。"你看这茶汤颜色，橙黄透亮，像不像琥珀？"
坐在我旁边的李姐是常客，她接过话头："以前我觉得喝茶就是解渴，来过几次凭祥约茶上课才发现，原来注水的手法、出汤的时间都有讲究。"她学着茶艺师的样子，轻轻晃动公道杯，"现在我家里也备了茶具，周末常邀朋友来家里喝茶。"
茶艺师笑着补充："其实最重要的是享受这个过程。一泡好茶需要耐心等待，就像生活里很多事，急不得。"她给大家添茶时，动作轻缓优雅，茶汤在杯中泛起细细的涟漪。
以茶会友的乐趣
第二轮泡的是陈年普洱。对面坐着的老张是位退休教师，他端起茶杯先闻了闻："这茶让我想起十年前在茶山收茶的日子。"他慢慢品着，眼神有些悠远，"现在来参加凭祥品茶学习交流，倒像是回到了那时候。"
茶桌前渐渐热闹起来。新来的小王对茶具很感兴趣，拿着茶针仔细端详；旁边的林阿姨则对茶叶存储颇有心得，正跟大家分享她的存茶方法。茶香袅袅中，素不相识的人因为一杯茶打开了话匣子。
我突然觉得，这样的凭祥约茶上课更像是个温暖的聚会。没有严肃的课堂纪律，没有必须遵守的规矩，大家都在自在的氛围里，找到自己与茶相处最舒服的方式。
第叁泡茶时，茶艺师换上了白茶。她告诉我们，这茶采自清明前，芽头上还带着细密的白毫。"喝茶这件事啊，"她边说边给众人分茶，"不在于喝多贵的茶，而在于是否喝得开心。"
窗外天色渐暗，茶室里的灯光暖融融的。大家还在聊着各自与茶结缘的故事，时而传来轻轻的笑声。我捧着温热的茶杯，心想这样的夜晚，确实值得常常来坐坐。