孝感喝茶新茶嫩茶,孝感品茗新茶鲜茶
孝感的茶香，是从清晨第一缕阳光开始的。老街巷口的茶叶铺子五点多就卸下了门板，老板拿着竹篾盘轻轻翻动新到的茶青，那股子鲜灵劲儿隔着半条街都能闻见。街坊们拎着搪瓷杯慢悠悠晃过来，不用开口，老板便笑着舀一勺刚炒制的毛尖——这哪是买卖，分明是老朋友间的默契。
春茶入盏正当时
要说这孝感喝茶，最讲究的就是个“新”字。谷雨前后的茶园最是热闹，晨露还没散尽，采茶人的指尖已经在芽尖上跳舞了。真正的好茶都赶在中午前完成摊晾，老师傅用手在铁锅里“哗啦”一抄，茶叶就像活过来似的在掌中翻滚。去年在李集尝过茶农现炒的新茶，滚水冲下去时芽头根根直立，喝到第叁泡还能闻到类似兰花的暗香，那滋味至今想起来还齿颊生津。
现在年轻人总说传统茶道太繁琐，其实在孝感，喝茶可以很简单。玻璃杯里撒把新茶嫩茶，看着叶片在热水里缓缓舒展，就像看一场微型的水中芭蕾。周末约叁两好友在临河的茶座坐下，一壶茶能消磨整个下午。隔壁桌的大爷说着他年轻时走茶马古道的见闻，手边那杯茶渐渐凉了又续，续了又凉——有些故事，好像永远泡在那杯茶里。
前两天路过董永公园，发现银杏树下新开了家创意茶室。穿汉服的姑娘正在教客人用冷泡法处理明前龙井，透明的壶水里漂浮着翠绿的芽叶，倒是别有一番风味。老板说现在很多年轻人开始回归传统茶文化，只是更注重体验的趣味性。看来这孝感品茗的风雅，正在以新的方式延续着生机。
茶摊老板老陈有句话说得在理：“茶叶再金贵，终归是要入口的。”他总用那个磕了边的朱泥小壶给客人泡茶，壶身养得油亮。有次好奇问他诀窍，他神秘一笑：“哪有什么诀窍，就是叁十年没换过茶叶。”见我不解，又补充道，“不是真不换，是每次泡完留几片老叶垫底，新茶的味道就能接上了。”这话听着像说茶，细想又不像在说茶。
黄昏时分的乾坤大道，茶香混着烧烤的烟火气飘散开来。这边茶楼里有人在切磋茶艺，那边大排档里冰奶茶碰得叮当响。其实无论形式怎么变，孝感人爱茶的那份心意从来没变过。就像江汉平原吹过的风，总带着茶山的气息——淡的时候不觉着，浓起来却让人心头一颤。