承德各区高端外卖自带工作室,承德高端外卖私享定制服务
承德这个城市最近有点儿热闹，我楼下邻居上周末就体验了一把高端外卖私享定制服务，几个朋友在家小聚，愣是吃出了私房菜的精致感。这让我想起前阵子朋友圈刷屏的承德各区高端外卖自带工作室，听说现在连在家请客都能摆出餐厅级别的宴席了。
说起来你可能不信，我表姐上周叁在双桥区订的家宴，厨师直接带着食材和厨具上门。当时表姐还纳闷地问：“锅碗瓢盆都不用准备吗？”对方笑着指指后备箱的专业保温箱：“从切配到装盘，我们全包。”那天她家飘出的香味，把整层楼的邻居都馋坏了。
当厨房搬进客厅
这种服务最妙的地方在于，既能享受餐厅水准的菜品，又不必受时间地点限制。我认识的一位商务人士经常在避暑山庄附近的别墅招待客户，他说现在订承德高端外卖私享定制服务，连餐桌鲜花和定制菜单都能搞定。客户坐在家里吃着现做的热菜，比在餐厅谈事放松多了。
不过很多人会好奇，这和普通外卖有什么区别？这么说吧，普通外卖是餐盒里闷着的成品，而高端外卖是带着锅气上桌的。厨师在现场根据客人口味调整火候，牛排要几分熟，汤品要浓要淡，都是实时调整的。就像上个月我在朋友家看到的那场料理秀，厨师边煎鹅肝边讲解食材来源，整个用餐过程就像在看美食纪录片。
现在承德各区高端外卖自带工作室提供的菜单也特别有意思。有次我路过金龙广场附近的公寓，正好遇见厨师带着承德本地的山珍食材上门。松蘑、榛子、野山菌这些本地特色，经过专业厨师的巧手，既保留地方风味又提升了档次。请客的主人还特意告诉我们：“这些食材都是今天早上才从山上采的。”
藏在细节里的讲究
你可能想象不到，这些厨师连摆盘用的食器都考虑周全。青花瓷盘、日式漆器、西餐金边碟，根据不同菜系搭配不同器皿。我见过最讲究的一次，是厨师为一道开水白菜特意配了紫砂炖盅，揭开盖子的瞬间，满屋都是清澈见底的鲜香。
现在这种服务在承德各个区都挺普及。双滦区的家庭聚会，高新区的商务宴请，甚至营子区的农家院都能见到这些专业厨师的身影。有个在开发区工作的朋友跟我说，他们公司现在搞团建都爱找这种承德高端外卖私享定制服务，比在饭店包场有意思多了。厨师在现场烹饪的过程本身就成了娱乐项目，同事们围着料理台聊天说笑，比正式饭局自在多了。
说实话，刚开始听说价格时我也吓了一跳。但仔细算算，如果在高级餐厅点同样品质的菜品，加上酒水和服务费，其实也差不了多少。关键是这种在家吃饭的舒适感，是再贵的餐厅都给不了的。就像我姑姑说的，现在请客吃饭，吃的不是排场，是这份贴心。
前几天路过大学城，看见几个年轻人正在公寓里办生日派对。透过窗户能看见厨师在开放式厨房里忙碌，餐桌上摆着精致的冷盘。想想也是，现在年轻人更看重体验感，能在家门口享受专业厨艺，谁还愿意跑去市区堵车呢？
看着承德这些高端外卖服务慢慢兴起，忽然觉得这座城市的生活品质真是越来越好了。从前只能在电视上看到的美食体验，现在打个电话就能请到家里来。说不定再过段时间，周末请厨师上门做顿饭，会变得像现在点外卖一样平常呢。