汉川700元3小时不限次数品茶,汉川叁小时700元随意饮茶体验
最近听朋友聊起汉川有个挺特别的茶局,说是付700块就能畅饮叁小时。刚开始我心里直打鼓——这价位的茶座该不会是那种华而不实的网红店吧?毕竟现在随便走进家装修稍好的茶馆,点一壶普通龙井都得百来块。
趁着周末空闲,我决定亲自去探个路。门面倒是不显眼,藏在老城区青石巷里,推开木门却别有洞天。穿棉麻褂子的茶艺师迎上来,说话带着江南人特有的软糯:“咱这儿是按时段收费的,叁小时里柜台陈列的八十多种茶叶随您尝。”
舌尖上的茶香巡礼
白瓷壶里先沏了当季的明前碧螺春,茶艺师边注水边说:“很多客人最喜欢我们这个汉川700元3小时不限次数品茶的设定,就像在茶山漫游。”确实,从台湾冻顶乌龙喝到云南古树普洱,舌尖仿佛在进行环北纬30度的旅行。隔壁桌的大叔显然是常客,正捧着建盏细品二十年老白茶,见我看他便笑道:“这价比单点划算多了,我每周都来修半日茶道课。”
最让我惊喜的是发现两款冷泡茶。用山泉水浸泡十二小时的安吉白茶,入口像咬破清晨的露珠,瞬间浇灭七月暑气。茶艺师看我感兴趣,又推荐试试凤凰单丛的冷泡版本:“很多年轻人特别喜欢,说像在喝茶味香槟。”
藏在时光里的茶道美学
第叁泡正山小种的时候,我注意到茶席设计暗藏巧思。茶海选用的是会呼吸的香樟木,茶则用老竹片手工打磨。当阳光从天窗倾泻在枣红漆盘上,突然理解为什么有人愿意花整个下午泡在这里。这种汉川叁小时700元随意饮茶体验,买的不仅是茶汤,更是段被茶香拉长的时间。
穿堂风掠过博古架上的陶罐,发出叮咚轻响。茶艺师正在给新客演示宋代点茶法,茶筅击拂出的雪沫浮花,让人恍惚穿越回汴京茶肆。戴玳瑁眼镜的老先生在角落临《茶经》,小楷墨迹在宣纸上慢慢洇开,这样的场景在现代茶馆实在难得一见。
尝到第六款茶时喉咙依然甘润,这才意识到店家在用水上下了功夫。特意从宜兴订制的紫砂壶,配上去年收集的梅花雪水,难怪寻常金骏眉在这里也能泡出松烟香。茶点也匠心独具,用铁观音做的茶冻,龙井熏的豆腐干,每样都藏着与茶对话的小心思。
当腕表提示叁小时将至,我望着茶台上错落的杯盏忽然有些不舍。在这里喝茶不像完成任务,倒像在玩拼图游戏——把不同的茶汤滋味、器皿温度、环境气息拼成独属自己的午后。或许真正的奢侈从来不是消费金额,而是能否找到让身心彻底松弛的叁小时。