罗定高端大选海选喝茶,罗定精选大选品茗会友
罗定这地方啊，说起喝茶那可真是有讲究。街边随意摆个塑料凳也能喝，但真要论起体面和氛围，还得是那些高端大选海选喝茶的场子。这不，上周朋友硬拉着我去体验了一场罗定精选大选品茗会友，那阵仗，还真让我开了眼界。
记得那地方藏在老城区一座翻新的骑楼里，外边看着普普通通，推门进去就是另一番天地。空气中飘着淡淡的沉香，混着七八种茶香，闻着就让人不自觉放轻了脚步。穿着棉麻褂子的茶艺师正在烫杯，动作慢悠悠的，却每个手势都恰到好处。
茶席上的学问
主人家招呼我们围着一张老船木茶桌坐下，笑着说今天喝的可是单丛里的“雪片”。我心里嘀咕，这季节能喝上雪片倒是难得。只见茶艺师不紧不慢地温壶、投茶、悬壶高冲，一套动作行云流水。茶汤倒出来，金黄透亮，还没喝就先闻到一股清冽的花香。
“这茶啊，得慢慢品。”主人家端起茶杯在鼻尖轻轻晃过，“头叁道是精华，但真要喝懂它，得等到五六道之后。”果然，第叁道茶汤入口，那股兰花香在喉咙里打转，回甘来得特别快。等到第六道，味道反而更醇和了，像是把之前的香气都沉淀了下来。
席间认识了好几位本地做茶叶生意的朋友，大家聊着今年的春茶行情，说着说着就提到了罗定高端大选海选喝茶这个圈子的趣事。原来这样的品茗会，不光是为了喝茶，更是圈子里交流信息、结交朋友的重要场合。
坐在我对面的是个年轻茶商，他说现在懂茶的年轻人越来越多，但真正会品的还是少数。“有时候客人一来就问是不是古树，其实啊，好茶不光看树龄，还要看山场、看工艺、看储存。”他边说边给我们续茶，“就像今天我们喝的这款，虽然是新树，但工艺到位，一样出彩。”
茶过五巡，大家都放松了许多。有人说起去年在某次罗定精选大选品茗会友上淘到的好茶，现在价格已经翻了两番；也有人抱怨今年雨水多，好些茶青品质都不太稳定。这些话在别处听着像是生意经，但在茶香袅袅中，反倒成了有趣的谈资。
让我意外的是，这场看似随意的茶会，其实暗藏玄机。主人家会根据客人对每道茶的反应，悄悄调整后续的茶品。见我更喜欢香气清扬的，后面就换了道凤凰单丛；旁边那位老师傅一直盯着茶汤看，就特意给他泡了道茶汤特别稠滑的老茶。
不知不觉两个多小时过去，喝了有十来种茶。临走时主人家送我们到门口，笑着说下次有新到的武夷山正岩茶，再请大家来品鉴。走出那扇木门，夜风一吹，满身茶香飘散，心里却还留着那份温热。
现在想想，这样的罗定高端大选海选喝茶，倒不全是追求奢华，更像是在快节奏的生活里，给自己找一处能静下心来、好好喝杯茶的地方。茶好不好固然重要，但更难得的，是能遇到懂茶、也愿意分享的人。
那天认识的几个茶友，后来还真约着又喝了几次茶。每次坐在茶桌前，看着热水冲进盖碗激起茶香，就会想起那句老话：喝茶喝的不是水，是滋味；时间长了，喝的不仅是茶的滋味，更是内心的滋味。