荔浦品茶工作室花式服务,荔浦茶艺馆特色体验
周末和朋友路过荔浦老街,突然闻到一阵特别的茶香——不是那种老茶馆里厚重的味道,而是带着果香和花蜜的清甜。我们顺着香味往前走,拐角处有家不太起眼的工作室,木招牌上写着"荔浦品茶工作室"。朋友拽了拽我衣袖:"要不进去看看?"
推门进去才发现别有洞天。原木色的茶台前,茶艺师正在冲泡一款茉莉花茶,但手法和我们平时看到的不太一样。她不用常见的盖碗,而是用了个像红酒杯的玻璃器皿,茶叶在杯中舒展时,她轻轻转动杯子,花瓣般的茶叶就在水里跳起了舞。
茶香里的创意时光
工作室的主人是个年轻姑娘,大家都叫她小林老师。她边说边示范:"我们这儿最受欢迎的就是花式冷泡茶。"只见她在玻璃瓶里放入茶叶、新鲜荔枝肉和两朵兰花,倒入冷水后轻轻摇晃,"这样冷泡8小时,比热泡更能保留甜味。"她眨眨眼,"夏天喝这个,比奶茶健康多啦。"
最让我惊讶的是他们的"茶香定制"服务。有个客人特别喜欢栀子花的味道,他们就专门调配了一款栀子乌龙。茶叶在窨制时特意加入了新鲜栀子花,泡开后既有乌龙的醇厚,又带着栀子花的清雅。那位客人后来成了常客,还说每次喝这款茶,都能想起老家院子的夏天。
不止是喝茶的地方
二楼更让人惊喜。靠窗的位置摆着几个草蒲团,旁边放着各式茶具。小林老师说这里每周都有茶艺体验课,但教的不是那些刻板的规矩。"我们教大家用家里现有的器具泡茶,"她拿起一个普通的马克杯,"比如用杯子直接泡龙井,只要掌握好水温和时间,照样好喝。"
有个带着孩子的妈妈正在体验"茶叶拓印"。她把湿润的茶叶放在棉布上,轻轻敲打,茶叶的轮廓就留在了布上。小朋友在旁边玩着茶香黏土,那是用茶粉和面粉自制的。妈妈说这是她第3次来了,"比去游乐场有意思,孩子能安静待一下午。"
墙边书架摆着不少与茶相关的书籍,最特别的是几本手绘笔记。翻开一看,原来是客人留下的品茶记录。有人画下了茶叶舒展的样子,有人记下了某款茶配什么茶点最合适。字里行间都是生活的小确幸。
茶点也有新花样
说到茶点,他们家的创意更让人眼前一亮。我尝了块茉莉茶糕,清新的花香在嘴里化开,甜度刚好。更特别的是那道"茶香冰淇淋",用的是本地红茶,茶香浓郁却丝毫不苦。负责茶点的师傅说,他们试了十几种茶叶,最后发现本地的桂花乌龙做成冰淇淋最香。
临走时我买了包他们自配的"晚安茶"。小林老师特意交代:"记得用保温杯闷泡,睡前喝特别安神。"回家试了试,淡淡的洋甘菊香里透着些许普洱的醇厚,确实让人放松。
现在每次路过那条街,都会想起那个飘着茶香的午后。也许好的荔浦茶艺馆特色体验就是这样,不刻意、不张扬,就像一杯恰到好处的茶,在需要的时候,给你最舒服的陪伴。