瑞丽品茶上课,瑞丽茶艺研习体验
瑞丽茶香里的慢时光
说起来，那天的瑞丽品茶上课，和我之前想象的完全不一样。我本来以为就是老师在上面讲，我们在下面记笔记，跟学校里上课似的。结果一走进茶室，整个人就放松下来了。空气中飘着淡淡的茶香，木质的茶桌上摆着各式各样的茶具，老师说话轻声细语的，一下子就把人带进了那个氛围里。
老师并没有一上来就讲大道理，而是先给我们每人发了一小撮干茶。她让我们先把茶叶放在手心，轻轻地闻。“别急着喝，”她微笑着说，“先认识一下它。你们看这茶叶，蜷缩着，像在睡觉。我们要做的就是把它唤醒。” 我学着样子，把鼻子凑近手心，一股带着蜜香的清甜气息钻进鼻腔，很特别。
冲泡的过程更是有意思，简直就是一场小小的仪式。热水冲进盖碗的那一刻，茶叶真的像伸懒腰一样，一片片舒展开来。老师教我们怎么拿盖碗不烫手，怎么出汤又快又稳。我头两次试的时候，手忙脚乱的，水差点洒出来。但当你专注在那个动作上，听着水流声，看着茶汤的颜色慢慢显现，心里那份焦躁不知不觉就平复了。这大概就是瑞丽茶艺研习体验最神奇的地方，它不只是在教你怎么泡茶，更像是在教你怎么安静下来。
我们品了好几款瑞丽当地的茶，每一款都有自己独特的性格。有的入口很柔和，带着花香；有的呢，一开始会觉得有点苦，但马上喉咙里就泛起丝丝的甜。老师一边带着我们喝，一边聊着这些茶背后的山水和制茶人的故事。听着听着，你感觉喝下去的就不只是一杯水了，那里面有了温度，有了故事。
半天的课程感觉一晃就过去了。临走的时候，老师送了我们每人一小包今天喝过的茶叶。她说：“回家自己试着泡一泡，感觉会不一样的。” 我拿着那包茶叶，心里是满满的。这次瑞丽品茶上课的经历，让我对茶有了全新的认识。它不再是超市货架上一个普通的商品，而是一个能够陪伴你，让你在忙碌生活里找到片刻宁静的朋友。