丽水高端大选海选喝茶,丽水精品甄选茗茶雅会
最近和朋友闲聊,听说丽水有些茶室挺特别的,不仅环境雅致,连选茶的方式都很有讲究。这让我想起那句“丽水高端大选海选喝茶”,听起来有点像...怎么说呢,既正式又带着点儿闲适的意味。
那天顺着导航拐进一条老巷,青石板路被雨水淋得发亮,隔着木格窗就闻到茶香。店里的茶艺师正在准备一场小型品鉴会,桌上摆着七八个白瓷罐子。“我们这儿每月都有丽水精品甄选茗茶雅会,”她边说边打开一罐红茶,“就像给茶叶办选美比赛似的。”这话把我们都逗笑了。
茶叶的万千风情
看着她们用小银勺取茶叶的样子,忽然觉得选茶确实像在挑选珍宝。每个产区的茶叶性格迥异——景宁惠明茶带着山野的清冽,松阳银猴在舌尖绽放甘甜。那位茶艺师说得生动:“有的茶像江南女子温婉,有的却像侠客般带着劲道。”
记得尝到第叁泡凤凰单丛时,邻座的大叔眯起眼睛:“这茶会说话。”他慢慢晃着茶杯,“你听,现在是不是有蜜兰香在舌尖唱歌?”这种形容方式真有趣,原来品茶不只是味觉的事。
在丽水高端大选海选喝茶的场合里,最打动人的是那份从容。没有刻意营造的高深,只有茶香弥漫间的轻松交流。有人说起自家茶园的海拔气候,有人分享收藏茶具的趣事,甚至聊到哪家茶点的桂花糕最配春茶。
茶艺师续水时轻声说:“好茶自己会交朋友。”确实,当琥珀色的茶汤在杯中流转,素不相识的人也能找到共同话题。这种以茶会友的氛围,比任何豪华装修都来得珍贵。
随着茶会进行,渐渐明白所谓精品甄选,选的不仅是茶叶品质,更是一种生活态度。就像那位退休教师说的:“在这喝一下午茶,比参加什么应酬都舒坦。”茶凉了再续,话题断了又起,时光在盖碗起落间变得柔软。
离开时带了半斤当日选中的乌龙,茶艺师用棉纸包得仔细:“记得用滚水快冲,这茶性子急。”走在暮色里忽然想到,或许我们寻找的不只是一杯好茶,更是这种用心对待生活的仪式感。那种把平凡日子过出滋味的能力,才是丽水茶文化最动人的部分。