辽阳同城喝茶上课,辽阳本地品茗学习交流
最近总听朋友念叨，说辽阳这边有个挺特别的同城活动——喝茶上课。刚开始我还纳闷，喝茶就喝茶，怎么还上起课来了？直到上周六，我也去体验了一把。
地方就在白塔公园附近的一个小茶馆里，推开木门，茶香就飘过来了。店里布置得挺雅致，原木桌椅，青瓷茶具，墙上还挂着一幅辽阳本地书法家写的“禅茶一味”。来的人比我想象的多，有二十来岁的年轻人，也有头发花白的老人家，大家都安安静静地坐着等开场。
原来茶可以这样喝
讲课的是位四十岁左右的茶艺师，大家都叫她李老师。她没急着讲大道理，而是先给我们每人斟了一小杯凤凰单丛。“来，先闻闻看，能闻到什么？”
我学着别人的样子端起茶杯，一股花果香钻进鼻子。“好像...有点桂花香？”我小声嘀咕。
“对了！”李老师眼睛一亮，“这就是咱们今天要说的，如何通过香气辨别乌龙茶。”她说话不快，时不时还会停下来看看大家的反应，“其实啊，品茶没那么玄乎，就是调动你的五感，慢慢体会。”
坐在我旁边的是位退休的王阿姨，她悄悄告诉我，这已经是她第叁次来了。“以前喝茶就是解渴，现在才知道，原来这里面有这么多门道。”她说上周回家，还给老伴表演了新学的冲泡手法，把老爷子给惊着了。
我们尝了叁种不同的茶，从清香型的铁观音到醇厚的普洱，李老师一边示范冲泡，一边讲解每种茶背后的故事。最让我惊讶的是，她从来不让我们记笔记。“喝茶是感受，不是背诵，”她笑着说，“今天你只要记住哪种茶最对你的胃口，这就够了。”
说来也怪，平时我喝咖啡都要加糖加奶，可那天就着茶点慢慢品，居然喝出了茶叶里天然的甘甜。特别是在品尝第二泡茶的时候，舌尖上那种微妙的回甘，让我突然理解了什么叫“喝茶的韵味”。
现场氛围特别好，时不时有人举手提问。“为什么我家里泡的茶总是不如这里的好喝？”“茶叶应该怎么保存？”这些问题都很实在，李老师解答得也特别耐心。她还手把手教我们怎么拿盖碗不烫手，怎么控制水温，都是特别实用的技巧。
两个小时的课程不知不觉就过去了。临走时，好几个学员都围着李老师继续请教，还有人相约下周一起去茶城选茶具。我看着这一幕，突然觉得这样的辽阳本地品茗学习交流真的很棒——它不只是教你怎么喝茶，更像是给忙碌的生活按了个暂停键。
现在每个周末，辽阳这样的茶课都在不同地方举办。有的是专注某类茶叶的深度品鉴，有的是结合插花、古琴的雅集，形式越来越丰富。如果你也在辽阳，不妨找个时间去体验一下。说不定，你也会像我现在这样，开始期待下一次的茶香之约。