盘州玩快餐的经验分享,盘州快餐体验心得交流
前几天和朋友聊起盘州，突然就想起在这边吃快餐的经历。说真的，刚开始我对盘州快餐的印象还停留在“随便填饱肚子”的阶段，没想到试了几家之后完全改观了。
记得第一次是在老城区那家看起来很普通的店面。推门进去，老板娘正麻利地打包着外卖。我点了份招牌炒饭，本来没抱太大期待，结果第一口就惊艳到了。米饭粒粒分明，火候恰到好处，配菜也新鲜爽口。最让我意外的是，他们家的泡菜是免费自取的，酸甜适口，特别开胃。从那以后，我开始留意起盘州街头的各家快餐店。
那些让人念念不忘的味道
后来慢慢发现，盘州快餐还真有自己的特色。比如说新城区的几家店，虽然装修简单，但菜品都很用心。有家做盖浇饭的，土豆牛肉炖得特别入味，汤汁浓郁，每次都忍不住要把米饭拌得干干净净。还有家做快餐小炒的，青椒肉丝火候掌握得特别好，肉片嫩滑，青椒还带着脆劲儿。
不过要说最地道的，还得是学校附近那些小店。价格实惠不说，味道也特别正宗。有次在中学旁边吃了碗酸汤饭，那个酸爽开胃的感觉，到现在想起来还会流口水。老板说他们家在这开了十几年了，很多学生毕业了还会专门回来吃。
有时候中午赶时间，我就习惯去公司楼下那家连锁快餐。虽然菜品选择不多，但出餐速度特别快，而且卫生条件让人放心。他们家的红烧狮子头是我常点的，肉质紧实，酱汁浓郁，搭配的青菜也总是翠绿鲜亮。
说到这就不得不提提盘州快餐的价格了。普通一份套餐大概在15到25元之间，这个价位在现在来说真的很亲民。而且分量给得足，像我这样的饭量，一份完全能吃饱。偶尔想改善伙食，加点叁五块钱就能多要个荤菜，特别划算。
现在生活节奏快，很多人可能觉得快餐就是图个方便。但在盘州待久了就会发现，这些看似普通的快餐店里，其实藏着不少用心做美食的人。他们可能没有大餐馆厨师那么高的手艺，但做出来的饭菜却特别有烟火气，吃起来舒心又踏实。
前两天又发现了一家新开的小店，主打各种拌饭。试了他们家的招牌鸡肉拌饭，味道确实不错。鸡肉腌得很入味，配菜也丰富，特别是那个自制的拌饭酱，香而不腻。老板是个年轻人，说起自家的菜品头头是道，能看出来是真心喜欢做饭这件事。
其实在盘州吃快餐，最重要的就是要多尝试。有时候看起来不起眼的小店，反而能给你惊喜。我现在就养成了个习惯，每看到新开的快餐店，总要找机会去试一次。虽然偶尔也会踩雷，但大多数时候都能发现新的美味。
要是你也经常在盘州吃快餐，不妨多留意下那些本地人常去的小店。通常这样的地方，菜品更新鲜，味道也更地道。而且在这些店里，经常能感受到浓浓的人情味，那种街坊邻里的亲切感，是大型连锁店给不了的。
说到这突然想起，明天中午还不知道要吃什么呢。要不就去尝尝上周路过的那家新开的煲仔饭？听说他们家的锅巴特别香……