宝鸡喝茶新茶嫩茶,品味宝鸡新茶嫩茶香韵
宝鸡的春天，总是带着一丝若有若无的茶香。这不，最近朋友见面常挂在嘴边的话就是：“走，去喝杯新茶？”这话里透着的，可不光是解渴，更是一份应季的鲜灵劲儿。
要说这宝鸡喝茶的风气，这些年是越来越盛了。尤其是在这春末夏初，讲究的就是一个“新”字。各家茶社里，那新到的宝鸡新茶嫩茶，往往是最抢手的。玻璃杯里一泡，看着翠绿的叶片慢慢舒展开来，像刚睡醒的懒腰，水里透着一股子清亮。这时候可不能心急，得等那股子带着青草气息的香韵飘上来。
一口春天的鲜活滋味
我第一次正经喝宝鸡本地的新茶，还是在一个老旧的临街茶铺。老板是个挺和气的老师傅，他递过来一小杯，笑着说：“趁热闻闻，这就是咱们这儿山上的味道。”我凑近一闻，哎，真不一样！它不是那种浓烈扑鼻的香，而是一种很清幽、带着点甜丝丝感觉的豆香或者栗香，含蓄得很，得静下心来才能品得真切。
抿一小口，舌尖最先感受到的是一股鲜爽，甚至微微有些霸道的涩，但转眼就化开了，紧接着就是绵长的回甘。老师傅看我眯着眼回味，在一旁悠悠地说：“这茶啊，就像咱们这儿的人，初接触可能觉得有点‘冲’，处久了，才知道内里的柔和与甘甜。”这话我可记到现在。
从那以后，我便时常留意这宝鸡新茶嫩茶。发现它不单是味道好，更成了朋友们小聚的由头。周末午后，寻个安静的角落，一壶新茶，几碟茶点，天南海北地闲聊，时光仿佛都慢了下来。茶水的热气袅袅上升，那份由宝鸡新茶嫩茶香韵营造出的闲适氛围，实在是千金难买。
说起来，宝鸡这地方，气候温润，山水也好，确实是出好茶的地方。但好茶也得遇到会喝的人。我觉得，品茶这事儿，倒不必弄得太玄乎。它更像是一种生活里的调节，让你在忙碌中能有个停顿，专注于当下这一杯茶的色、香、味。尤其是这新茶，它带着最新鲜的生命力，喝下去，整个人都感觉清醒、透亮了许多。
现在，每当看到茶桌上那盈盈的绿意，闻到那熟悉的宝鸡新茶嫩茶香韵，我就知道，这一年里最舒服的季节，是真的到了。