把你的香肠放入我的扇
你的香肠,我的扇
这标题乍一看,是不是有点让人摸不着头脑?别急着想歪,这可不是什么奇怪的暗语。咱今天就聊聊这“香肠”和“扇”里头,藏着的那些生活里常见的事儿。
我老家有个邻居,王叔,做香肠那是一绝。每年入冬,他家院子里就挂起一排排红亮亮的香肠,在太阳底下泛着油光,那股混合了花椒、白酒和肉香的味儿,能飘出半条街去。王叔这人实在,用料扎实,肥瘦比例拿捏得恰到好处,从不偷工减料。他的香肠,成了我们那条街冬天的标志,大伙儿都认这个味儿。
可街对面呢,后来开了家新熟食店。老板脑子活络,搞促销,买香肠送一把挺漂亮的广告扇子。那香肠看着颜色更鲜亮,价格还便宜些。头一阵子,不少人被那扇子吸引,图个新鲜便宜,都去对面买了。王叔家的院子前,冷清了不少。
我那时候也好奇,买过一次对面的。拿回家一蒸,闻着香,可吃到嘴里,总觉得少了点什么。肉有点散,味道浮在表面,齁咸,吃完得猛喝水。那把送的扇子呢,没扇几下,塑料骨架就松了,只好扔在一边。
回头再看到王叔,他倒是不急不躁,依旧按他的老法子,慢悠悠地灌肠、扎孔、晾晒。我问他,生意被抢了,不想点法子?他擦了擦手,指着那些香肠说:“你看,这好东西,就像这晾晒的工夫,急不得。别人送扇子,那是人家招揽客人的法子。可我这儿,靠的是这根‘肠’自己说话。”他特意强调了“自己说话”这几个字。这话让我琢磨了半天。
果然,没出正月,熟食店的促销热潮就过去了。那香肠味道实在经不起细品,大伙儿尝过鲜,还是陆续回到了王叔的摊子前。有人开玩笑说:“老王,你也搞点噱头嘛,送点啥?”王叔嘿嘿一笑,指着刚灌好的肠:“我这最好的‘噱头’,不都挂在这儿了嘛。”
这事儿挺小,但越想越有意思。生活里,我们是不是也常遇到这种“香肠”和“扇”的选择?那“扇子”,多像那些眼花缭乱的外在包装、即时可见的好处、动听的口头承诺。它扇起来,好像立马能带来一阵凉风,挺诱人。而“香肠”本身呢,它需要时间沉淀,需要实在的用料,它的好坏,一口下去,冷暖自知。
比如交朋友。有的人,嘴上像抹了蜜,初次见面就能送你“一把扇子”,各种热情许诺,让你觉得如沐春风。可时间长了,遇到点实事,可能就靠不住了。而真正可交的朋友,可能像王叔的香肠,初见平淡,甚至有点“硬邦邦”,但处久了,才知道里头是实在的、经得起咂摸的滋味。这朋友关系的“核心”,终究是品性,是那份经得起时间晾晒的真诚。
再比如做事。总有些捷径,像那把漂亮的赠品扇,晃在眼前,告诉你省时省力。可真要做出点像样的东西,哪个不得像灌香肠一样,一道工序一道工序地来,一点水分都掺不得?过程是慢,是枯燥,可最后那份扎实的成就感,骗不了自己。
王叔的香肠,从来不需要扇子来招摇。它的香气,它的口感,自己会说话,街坊邻居的舌头就是最好的裁判。这大概就是一种朴素的“品牌”意识吧,不靠喧哗,靠的是内里的“真材实料”。
所以啊,有时候我们是不是也该静下来想想:自己追求的,到底是那把一时凉快的“扇子”,还是那根能踏实果腹、回味悠长的“香肠”?面对选择,别被晃眼的“赠品”带跑了方向,得多掂量掂量,那最核心的东西,到底成色如何。毕竟,扇子可能用几次就坏了,而一根好香肠,能让你记住整个冬天的温暖。