调兵山品茶工作室体验分享,茶室品饮感受记录

发布时间:2025-11-03 19:00:08 来源:原创内容

推开调兵山品茶工作室的木门,风铃叮当作响,茶香混着老木头的潮润气息扑面而来。穿棉麻围裙的茶艺师正在烫杯,热气在她指尖氤氲成薄雾。这地方藏在老街转角,要不是朋友推荐,我可能永远发现不了这个闹中取静的所在。

茶艺师小陈招呼我坐在临窗的位置,递来手写茶单。墨迹未干的楷书记着五款当季茶,最后一行添了娟秀小字:"今日荐:凤凰单丛"。她说这罐茶是昨天刚开的,山韵正足。我看着她用茶则取茶,青褐茶叶落在白瓷茶荷里发出细碎声响,像春雨打在竹叶上。

茶汤里的山场气息

头道茶汤是琥珀色的,凑近时闻到兰花香里藏着蜜味。小陈提醒要小口啜饮,让茶汤在舌尖打转。刚开始是清冽的,咽下后喉间却泛起绵绵甘甜,像山泉淌过青苔石。这味道让我想起小时候外婆家的后院,总在暴雨过后泛起类似的湿润土香。

第二泡时茶汤颜色深了些,小陈特意延长了五秒出汤。这回的茶汤更加醇厚,花香退到后头,果甜味突显出来。她边斟茶边说:"好茶像老朋友,初识清雅,深交才知底蕴。"窗外的车马声隔着竹帘变得模糊,我们就这样安静地喝了叁巡。

工作室的待客之道

续水时进来位熟客,径直走向角落的茶席。小陈朝他笑笑,继续摆弄茶船上的紫砂壶。我问她不同客人是否要用不同茶具,她拎起一把肌理温润的西施壶:"这把专泡熟普,养了七年。每把壶都像茶树,需要时间喂养。"

隔壁桌传来轻轻的笑语,几个年轻人正在体验茶道。有个女孩不小心碰倒了闻香杯,小陈及时递去新杯,顺手将洒出的茶水化作茶席上的水墨。这种从容让我想起父亲修补旧书的样子——把意外都变成风景。

茶过五巡,小陈端来茶点:手作绿豆糕和盐渍青梅。绿豆糕印着如意纹,配着回甘的茶汤正好化解甜腻。她说这些茶点都是隔壁糕点坊每天现做的,就像茶叶要喝当季的才好。

离座时天色已晚,小陈包了两泡茶让我带走。黄棉纸包成的四方包,扎着麻绳。走在渐暗的街道上,齿间还留着茶香,忽然觉得这份调兵山品茶工作室体验分享,不止记录了茶味,更存下了某个秋日下午的完整时光。茶室品饮感受记录或许就该这样——不是评判茶叶优劣,而是记住茶汤里流淌的人情与温度。

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