恩施品茶喝茶工作室,恩施茶艺工作室品茗体验
走进恩施品茶喝茶工作室，一股清雅的茶香就迎面扑来，仿佛瞬间把人从喧嚣的都市里拽了出来。说实话，我平时也爱泡杯茶，但在这里才真正体会到，喝茶原来可以是这样一件讲究而又享受的事儿。
工作室的布置很是用心，原木的茶桌，素雅的茶具，温暖的灯光洒下来，整个空间都透着一种让人安心的静谧。主理人是个热情的恩施本地人，一边熟练地温着杯子，一边和我们聊着恩施茶的独特之处。“我们这儿山好水好，出的茶味道自然就正，”她说着，递过来一杯刚沏好的恩施玉露，“你闻闻看。”
一杯茶里的山水滋味
我接过那杯茶，汤色清澈透亮，一股清新的豆香伴着淡淡的板栗香缓缓升起，特别好闻。轻轻抿一口，鲜爽的滋味在嘴里散开，回味还有点甘甜。主理人笑着说，好的茶自己会说话，你喝着舒服，那就是对了。这话真不假，坐在这儿慢慢品着茶，感觉时间都慢了下来。
她告诉我们，在恩施茶艺工作室品茗体验，不光是喝杯茶那么简单。从认识茶叶，到学习怎么用水、怎么控制水温，再到亲手尝试冲泡，每一步都有讲究。“你看这泡茶的水，就不能是滚开的水直接冲下去，”她一边演示一边说，“要等它凉那么一会儿，大概85度左右，这样泡出来的茶才不苦不涩，香气也出得来。”
我试着照她的方法做，手还真有点抖。她倒是不急，耐心地纠正着我的动作：“手腕放松，水要顺着杯壁缓缓地下去。”当我终于把自己泡的那杯茶端到面前时，心里竟有点小小的成就感。虽然味道和主理人泡的还有差距，但那份亲手参与的乐趣，让这杯茶变得格外不同。
在恩施品茶喝茶工作室呆的这小半天，让我对茶有了新的认识。它不只是一片树叶，更像是一座桥梁，连接着人和自然，也连接着忙碌生活和片刻宁静。如果你也想找个地方静下心来，不妨也来试试看，或许你也能在这里找到属于自己的那杯茶。